…ざいます。 読売旅行part1:山梨FUJIフルーツパークにて 「秋色松茸御膳」を頂きました。 おはようございます。 先週の木曜日から、熱っ…

…さんが『これからこちらを焼きます』とお持ちになったのは長野県産の大きな松茸あえてお醤油やすだち等は使わずにお塩だけで頂きます。流石!国産!薫…

…期間の韓国旅行は注意??またまた律ちゃんと社長とインドの話しと『今度、松茸パーティ～』を約束して金浦へ帰る空港鉄道(一般)ガラガラ朝晩は涼し…

youtube.com 日本で家族ご飯～松茸御膳 - 台北人のおいしい台湾ライフ 続きを読む

…敵でした お月見を感じさせるお料理が多く 八寸のお盆に月がよかったし 松茸づくしで松茸の土瓶蒸しや、松茸の焼き物、そして松茸ご飯など 松茸~…

…た炙り帆立と芋茎のカボスぼん酢掛け叩きおくら、いくら寿司菊花仕立て蛤、松茸、玉子豆腐お造り三種丸玉地蒸し、浅葱、生姜鰤幽庵焼き、寄せ長芋と香…

…高原花豆★造り:鰆杉板焼き、間八、琵琶鱒、日本海の槍烏賊★お碗:岩泉の松茸、山科とうがらし、筒揚げ豆腐、鱶鰭、菊花★蛸、海藤花、鶉のつみれ、…

…つい演じがちな芦屋ブイロンアート™?教室主宰?福元ゆい子です。今年初の松茸、賞味しましたわよー主人の還暦のお祝いだったのです。お互いのこれか…

youtube.com 日本で家族ご飯～松茸御膳 - 台北人のおいしい台湾ライフ 続きを読む

…という間に過ぎました。 またよろしく!!」 というお礼メールで終わった松茸パーティー。 その後FBへの私の投稿。 「友人との松茸パーティー!…

youtube.com 日本で家族ご飯～松茸御膳 - 台北人のおいしい台湾ライフ 続きを読む

…しています。母は蒸し料理のお膳。秋の風情が感じられる美しいお料理。私は松茸御膳。 ご飯は3人とも松茸にしました。私の和牛の味噌焼き。松茸も乗…

…けーーーー!! 秋の味覚「きのこ」の季節になってきました! 岩手県産「松茸」はまだ出荷されていないけれど…(今年は出るのかな??) 岩手県北…

…かけました。キノコも見つけた。どくどくしい色だから絶対毒だと思う。最近松茸を店頭で見なくなりました。もしかして日本は松茸が生えない環境になっ…

今回は二日目もお夕飯をお願いしてました。 せっかくなので、前日の松茸尽くしとは違うコースにしましたが、こちらも前菜には松茸。季節ですなぁ。…

秋味【松茸づくし会席プラン】始めました 当館直営の青果市場に地物産のマツタケが出始めました、他旬のフルーツ シャインマスカットやナガノパー…

…い気候が長く続きそうな長期予報。20～23℃くらいの過ごしやすい気温。松茸も適度に雨が降っていて良さそう。15日から松茸バイヤーも出るらしい…

…のお便りが届きました。笹かまぼこと、細工かまぼこの詰め合わせです。栗、松茸、もみじ、柿まるで和菓子のような小さな秋が一堂に集まり、秋の風情を…

上を見れば、秋の空。安家地区でも秋の話題を入手。松茸が採れはじめたそうです。バアが、よく言ってたっけ。「岩泉は安家が出始めてから、一週間あと…

…入間郡)、山葵とアドリア海の塩★仙鳳趾の牡蠣の茶碗蒸し★お碗:太刀魚、松茸、ダヴィデの星(オクラ)、ツルムラサキの花★秋刀魚のわた和え、パプ…