本日二度目の更新です 車の窓を開けて走ってもちょっと汗ばむ感じでした １１月１２日は我が家の創立記念日つまり 結婚記念日でした 四日遅れの記念日ランチに行って来ました記念日ランチ ノンアルで乾杯ですから…いつもと違って今日は私もノンアルで 淡路島の玉ねぎとベーコンのキッシュ出来たてでまだ温かい 高…

お昼から湘南台に行って、ランチ＆プチリトリート ヘルシープレート カリフラワーのスープと抹茶粥 デザートのバスクチーズケーキ❤️ 夜はお友達のお嬢様が横浜・野毛にオープンされたカウンターフレンチへ。 シェフはまだ30代！きっと食べることが大好きで、ワインにもお詳しい。しっかりと素材と向き合った仕事…

今週のお題「久しぶりに食べた物」 今年は秋が短かったですね〜。秋の味覚といえば、高級ですが「松茸」があります。 庶民にはなかなか手が出ない代物です。   広島県の「世羅（せら）」と言うところでは、松茸に似た「松きのこ」と言うものを栽培しています。   「松きのこ」は見た目と香りが松茸に似ていて、椎茸…

街はすっかりとクリスマス色に華やぐ季節を迎えた。 東急デパート吉祥寺店前にある大きなのクリスマスツリー。 吉祥寺のシャレオツなお店で美味しい中華料理をいただいた後は、東急デパート3階にある 「Stockmart吉祥寺店」へ。。。 コストコから商品を仕入れて販売するコストコ再販店の此方は 年会費なし…

街はすっかりとクリスマス色に華やぐ季節を迎えた。 東急デパート吉祥寺店前にある大きなのクリスマスツリー。 吉祥寺のシャレオツなお店で美味しい中華料理をいただいた後は、東急デパート3階にある 「Stockmart吉祥寺店」へ。。。 コストコから商品を仕入れて販売するコストコ再販店の此方は 年会費なし…

11月の韓旅～2日目久しぶりの大邱北部ターミナルから松茸の産地、慶北・奉化(ﾎﾟﾝﾌｧ)郡へ。市場の中にある食堂でランチ。身体に優しい山菜がいっぱい。松茸の下には、薬草のハリギリがたっぷり。独特の苦味が身体を浄化してくれるような気がします。ハリギリ(엄나무)↓紅葉も楽しんでムグンファで大邱へ戻りま…

木山浜坂の蟹★白湯★干し松茸と銀杏の飯蒸し★食前酒 天縁★根バセリと根三つ葉のすり流し、帆立貝真丈★コッペ蟹、グラニースミス、土佐酢ジュレ★本枯れ節、荒節★一番出汁★駿河湾の太刀魚、カリフラワー、茄子、祇園豆★昆布森の雲丹、白甘鯛、縞鯵、麹と山葵の茎★焼き蟹★あん肝と大浦ごぼう★障泥烏賊と天然滑子…

前回の続きです先日きなこと関東方面へ行ってました 3日目の夜 我々は源泉の大浴場から上がって部屋に戻るときなこはリラックスして寝てました 温泉の後は間髪入れず夕食タイムこちらの宿、ほとんどのお客さんはペットを連れていないので きなこはまたもやお部屋でお留守番 この日の御献立 先付の湯葉 前菜の か…

きのこセットをいただいたので、きのこ鍋にしましたが、なんとチャイロなことよ。 せめて人参入れるべきでした(; ･`д･´)  松茸はないニャ～！ えのき、しめじ、ヒラタケ、舞茸、しいたけ、なめこ、エリンギ、、、 グアニル酸祭 お供は、「喜多方テロワール 純米無濾過原酒」ほまれ酒造株式会社 (福島県喜…

１１月８日(土)はダンナのお供で日帰りランチに行ってきました。バスで嵯峨野で松茸会席料理でした。この後、土瓶蒸し、松茸の天ぷら、茶わん蒸し、松茸ご飯にお吸い物。デザートはこのお店手作りのプリンでした。はい！着席してこの写真以外は撮ってません(ノД`)・゜・。その後、レトロな照明のトロッコ列車で亀岡駅…

思わず「うまい！！！！」と声が出てしまったのです。本当です。 今季新発売の、松茸香るしゃぶ鍋スープ、試しました。 正直に言うと、「肉に松茸の香りって合うのかな」と思ってました。 驚くほど相性抜群でした。ごめんなさい。 中の人は牛肉でお試し。 野菜を鍋で煮てから最後に肉をのせて、火を止めて30秒ほどフ…

我々東京ホルモンズは 安い食材の方が舌に合うのかもしれないB食家集団である 銀座大石＠銀座 絶品！なめこのパスタの話シェフとは某焼肉屋さんで会うしインスタで毎日のようにお顔を拝見しているので久しぶりな気はしてませんでしたけどなんと 三年も間が空いていたとは！ さて久しぶりの銀座大石さん楽しませて頂…

福島ことお初。中国料理翠園@江坂の料理長が今年7月に独立されたお店。上海蟹と鱶鰭の煮込み入りおまかせコースを頂く。私以外は女性2人組×3、非情に気不味い。★前菜5種戻り鰹、水母と搾菜の細切りと北海道の雲丹、叉焼・クレソン・夏草花、障泥烏賊の葱山椒ソース、鈴かぼちゃと胡瓜甘酢漬け★上海蟹紹興酒漬け★…

『日本一予約の取れない宿♡箱根吟遊』ショッピングやお墓参りを済ませた後は タクシー＆新幹線で、箱根に移動 そこから、箱根登山鉄道で、山をゆっくり登って行きます???? 『日本一予約が取れないお宿…』…ameblo.jp 早速、内風呂・外風呂を楽しんだら お待ちかねのお夕飯ですウキウキ・わくわく 食…

静岡県伊豆の国市古奈富嶽 はなぶさ さん霜月 伊豆会席食前酒 檸檬酒先付三島馬鈴薯摺流し 玉葱 ベーコン前菜 銀杏豆腐 芹と山榎胡麻お浸し狩野川鮎一夜干し 合鴨低温ロースト秋蓮根小倉煮 柿鶉玉 栗渋皮煮 落雁日本酒のみ比べセット造り本日の白身魚 本鮪 勘八 生しらす旬肴由比桜海老と柳松茸卵とじ 静岡…

11月12日(水) 金曜ヘルパーさんキャンセル／鍋・皿洗い／浴槽お湯張り／滞在中の予定確認15:30 PAでカプチーノ休憩18:15 夕食は松茸ご飯入り松花堂弁当

編集元: ★発見!せこいケチケチママ その262★168: 2010/10/22(金) 17:35:48 ID:8y0rB7kP 先ほど夕食の買い出しに行ってきたんだけど、そこでAママさんに遭遇 何かしつこくメニュー聞かれたり、買い物中チョロチョロついてこられた 続きを読む

少し前ですが、スキを見て（笑）、弾丸松茸尽くしの旅の備忘録です。 稔りの秋の前菜から松茸ほとばしる。 三重県の山奥なので、川鱒と鱧のお造り うざくと松茸 そろりそろりと土瓶蒸し 松茸とすき焼き 松茸と焼肉 松茸の天ぷら 松茸ごはんでしょうねぇ～！ 断ろうとした瞬間に着テーブルしたデザート(ノД`)・…

松本市四賀の「手打ちそば ほそばら」のおそばです。昨年行った時の写真ですので、松茸の土瓶蒸しが映っています。今年は、松茸は激減で、ほとんど取れなかったようですね。記録的な猛暑と雨不足の影響でしょう。ほそばらの女将も今年は、松茸の話を聞かないと言ってました。そういう年もありますね。映画「神様のカルテ」…

パスタ1kgっていくらのイメージ？ 1: それでも動く名無し 2025/11/10(月) 05:59:50.45 ID:tUEgE1XsM これどうすればいいの？ 42: それでも動く名無し 2025/11/10(月) 06:59:09.22 ID:cQE8J2fq0 >>1のスレタイが嘘松すぎる…