本日のメニュー ・豚肉の生姜焼き ・鯖缶のお味噌汁 ・ガリトマト（おまけ） ・青菜ごはん（おまけ） ・豚の角煮まん（おまけ） 6月人気メニューの豚肉の生姜焼きです。 ガリトマトの「ガリ」は、 やまクッキングスクール時代にお世話になった 懐石料理の先生の手作り生姜の甘酢漬けです♫ 鯖缶のお味噌汁も好評…

毎日暑い日が続きます。今月も私のブログを見ていただきありがとうございました。毎月のことですが月末は日記で掲載していないヘビーユース店や普段使いの店などを自身の忘備録として記します。 南船場の生姜焼き専門店「上出来」の生姜焼き焼きそば1150円。普段は生姜焼きをいただくんだけど今回はサイドメニューの焼…

????日替わりスペシャル （３種盛り合わせ） ￥700????豚の生姜焼き ????サバフライ ????蓮根入り鶏つくねフライ 各￥600副菜のご案内 本日もご来店お待ちしてます。高知県ランキング

TBS「坂上&指原のつぶれない店」で日頃からお世話になってるハラペコステーキ渋谷店の密着が放送されて僕のサインとさゆりんごさんが共演してました笑 24時間営業でめちゃくちゃおいしくて僕は特にサガリがお気に入りです！Tverでも見れるので是非見てみてね！！   #ハラペコステーキ #つぶれない店 東…

本日のメニュー ・豚肉の生姜焼き ・鯖缶のお味噌汁 ・ガリトマト(おまけ) ・青菜ごはん   今日も豚肉の生姜焼きです。 キャベツのせん切りもバッチリでした♫   カメラマン係がいてくれたので、 調理中も収めることができました！ 人数が多かったので、 器を2種類使いました。    

1: 2022/03/21(月) 11:40:07.412 ID:tu5cw3wB0 お前らが旦那だったらどうする？ｗ 続きを読む

今日の豚肉は生姜焼き用に切ってあるのですがかなり厚切り、長めにタレに漬け込みました半額品のタラコはあえて手を加えずそのまま生で食べちゃいましたしじみ山椒、これは酒のつまみで買うしじみの佃煮ですが、山椒の香りもあり好きです沖縄もずく、２種類あって三杯酢と黒酢、私はいつも黒酢です。夏には良い感じです …

土曜日♡1日家にいて豚の生姜焼きを作った‥でも娘が大量に食べてさらに私はまだ生理痛が残っていて少ししか食べられなかった‥ 日曜日♡映画の前に生姜焼きを食べた♡前日に調べてくれていたデカ盛り店♡東京名物すたみな丼というお店♡ご飯の量やお肉も調節してくれるらしい♡行ってみると‥バーンと大きな肉の日と書…

日曜日、深圳は曇り時々雨、気温は 27度。 朝 9時少し前に自然起床。 週末に一度昼寝すると色々と生活リズムが崩れるが、不思議と心地良い。 イツモ同じパターンだと飽きてしまうので新鮮なのだw 今週はメンバーの都合により特にバンドリハは無いので丸一日予定が無い。 従って午前中はノンビリと過ごして、昼…

今朝も空さんに起こされそれも4時!(笑)申し訳無いけど少し無視…それでも寝室からリビングへの扉を開けて欲しそうだったのでトイレついでに扉だけ開けてそうしたらウーンした!(笑)そこから1時間位ベッドで少し朝のお勤めして5時に空さん朝散歩へ何だか寝不足気味ですが仕方有りません(笑)今日のヒロの朝食は豚の…

朝はご飯を食べる前に、環水公園を走った。朝早いほうが涼しいからな。といっても、今日は午前中いっぱいぐらいは結構涼しかった。ハナノアを買ってきた。鼻に生理食塩水をぶっこんできれいにするってやつ。なぜ買ったのか。多分、春先に花粉症で大変だったので、鼻の粘膜をきれいにしておきたいと思ったから。それを今更思…

今一番美味しい野菜はやはりナスです。シンプルな生姜焼きがベストです半分に切り切れ目を入れオリーブオイルで焼いて新生姜をすりおろして醤油で食べる、シンプルですがこれが一番です。 旬の野菜は安くて大きくて栄養が豊富で何より美味しいです。 残った生姜をお湯に入れ蜂蜜を加えて飲むと実に美味です。 自炊は最…

20250624(Tue) 夕食-1料理作りの前には、近所のスーパーへ食材の買い出し。生姜焼き用の豚ロース肉に目が留まり、購入。その時点では、豚の生姜焼きのつもりでしたが、ちょっと小細工して、違う味にしてみようと思い、ウスターソースと醤油で味付けしてみました。 続きを読む

「塩」について。フーフーです。塩ってただの調味料じゃないんですね？体に効く種類とか、料理との組み合わせで効能が変わるって本当でしょうか？はい、塩は五味でいう「鹹（かん）」に属し、体内の水分調整や気血の巡りに大きく関わります。特にその種類や性質によって、利尿・整腸・血流改善などの作用に差があり、料理…

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