…胡椒をし小麦粉を薄くつけます? 熱したフライパンにバターを溶かして?を中火で焼きます? 片面に焼き色がついたらひっくり返してもう片面焼きます…

…に卵を割り入れ、[a]を加えて混ぜ合わせる2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、1を流し入れて 菜箸で中央に向かって、混ぜながら焼く3.ヘ…

… (パプリカ忘れた(;^_^A) 後は沸騰させてから 1分ほどしたら 中火にして、蓋をして5分 そのあと、弱火で15分 で、10分ほど蒸らし…

…栗粉を入れて全体にまぶします。 油を熱したフライパンに広げ、蓋をして弱中火で6分ほど蒸し焼きにします。 ひっくり返したら、蓋を取って6分ほど…

…す。 3)フライパンににんにくのみじん切り、バージンオリーブ油を入れて中火で熱します。 4)泡が出てきたら弱火にして炒め、玉ねぎ、ベーコンを…

…す。 ? 家庭のフライパンや、加熱器具の違いがあると思います。 弱火～中火で約5分ほど焼きます。 下記画像のように凍っていた物が液体になって…

…焦げ色がつくまで火を入れ、取り出す ↓4.適宜切ったタケノコを加えて、中火で炒め、塩、胡椒を振る ↓5.茹で上がった4を加え、ゆで汁でソース…

…りを出すとき、一気に煮詰める時などに強火にします。 「グツグツ煮る」 中火 炎の先が鍋底に着くかつかないかの状態です。 煮物、焼き物など。 …

…口サイズに成形し、??をまぶすフライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼くzんたいが狐色になったら、取り出すニンニクを薄切りに切る余分…

…ごはんは炊いたものそのまま圧力鍋に入れてお水を全部がつかるぐらい入れて中火で蒸気が出るまで加熱蒸気が出たら 弱火にして20分圧力が下がるとこ…

…生地を注ぎ込みます。(油は引かなくてもOK) *フライパンを10秒ほど中火で温めておくと発酵しやすくなります。 ?フタをして20～30分ほど…

…つけてくっつけます。 ? 3.少量の油をひいたフライパンに?をならべ、中火で加熱します。 4.片面に焼き目がついたらひっくり返し、中火のまま…

…? 豆腐は水分を切っておきます? 熱したフライパンに何も塗らずに豚肉を中火で炒めます? 豚肉の色が変われば豆腐を加え塩、胡椒をします? 溶い…

…りの水と米ぬか、唐辛子を入れ、沸騰させます。沸騰したら、孟宗竹を入れ、中火で30分ほど茹でます。竹の太さによっては、茹で時間を調整してくださ…

…ュン言うまで強火にかける。 02.シュンシュン音がなり始めたら、弱火～中火で10分。 03.10分後、火を止めて10分放置する。 コツ、ポイ…

…、材料を全部一度に入れて はじめは強火で焼き 両面に焦げ目がついたら 中火でゆっくり焼きます。 じゃがいものガレット風です。 我が家は トマ…

…クは薄切りに切るフライパンにオリーブオイルとベーコン、ニンニクを入れ、中火にかけるベーコンに焼き目がついたら、セロリを加える全体をしっかりと…

…感がなくなるので注意です。 ? 2.5mm程度の油をひいたフライパンを中火～強火で熱し(200℃)、長芋をザクッと揚げ焼きにしていきます。 …

…富なのでほどほどに残します。コトコトシロップ煮を作ります。みりんを入れ中火で煮た後は、弱火でゆっくり煮詰めます。こうすることで透明感のある八…

….フライパンにオリーブ油、1を加えて弱火で香りを出す ↓6.2を加えて中火で炒める ↓7.3を加えて炒め、塩、胡椒を振る 1の輪切りにした赤…