今日も良いお天気です 昨日は10℃の予報でしたが 今日は15℃と暖かい山形市内です 土、日両日の晴れは嬉しいです＼(^_^)／       昨日は天ぷらが食べたい日でした 特に食べたかったのは ササミの海苔巻きと春菊でした 我が家、普通は、麺には天ぷらが必須ですが 昨日の我が家は、逆に天ぷらには や…

明日からいよいよ師走に入ります早いなあ〜一年…今年は古希という節目を迎え、44年ぶりのフランスにも行けて素敵な一年でした来年も健康で楽しい日々を過ごせますように生きたいですさて昨日のブランチは残っていた串揚げを揚げてお蕎麦と一緒に頂きました〜午後はゆっくりしてウォーキングも行かずダラダラDAYUち…

『令和7.11.28. 東大寺・鶏活・市民農園物語』『令和7.11.27. 奈良公園・鶏活・市民農園物語』『令和7.11.26. 浮見堂・鶏活・市民農園物語』『令和7.11.23. そば 三凛（岡山県備前市穂浪…ameblo.jp『令和7.11.27. 奈良公園・鶏活・市民農園物語』『令和7.11…

東京にはおいしいそば屋がたくさんあります。 中でも安くて手早く食べることのできる立ち食いそばは皆さんも 一度は食べたことがあるでしょう。 今回はそんな東京の立ち食いそばを紹介していきたいと思います。 まずはこちら！ ◆メニュウ◆冷 春菊天そば ◆店舗名◆加賀（東京都渋谷区） ◆食事日◆2020/1…

今回も、Dさんが出張中の「未開拓のお店に突撃シリーズ」。 職場の中華系の同僚女子から「ここのマーラータンは美味しいよ」と教えてもらっていたお店に行ってみることにしました。日本でもマーラータンが流行っていると聞きますが、こちらでも（特に在米アジア人の間では）じわじわとブームになっている気がします。マ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 暖かくて穏やかな一日でした。午後５時過ぎ、自宅よりスマホで撮影。 休日はだしの風味でいただく豚肉のしゃぶしゃぶで晩ご飯に。 たっぷりの野菜と豚肉を 昆布でとっただしに、白だし、料理酒を加えただし味でさっぱりと。 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…

・鮟鱇Angler-fish あんこう アンコウ科、頭が大きく扁平で表皮がなめらかでぬるぬるしており鱗(うろこ)がなく全体に暗褐色をしている。全長1.5m、重さ50kg程の大きさで温帯性、昼間は動くことが少なく深海500mにじっとしていることの多い夜行性の魚。 北海道以南に生息し主に冬季の12～2月…

昨日（２８日）から、「おこた（櫓こたつ）」を使い始めた。まだ、お部屋の暖房は使っていない、ご飯は暖かい方がいいよね…、だからお鍋は好きよ！【１１月１８日の晩ごはん】献立○豚肉のお鍋・材料…豚ロースしゃぶしゃぶ用。白菜、春菊、豆腐、焼き餅、ワカメ←今日はコレがミソ・大根おろしにポン酢。☆具材の種類も…

こんにちは、落武者です。 昨日から強風に晒されている落武者領国。今朝も音を立てて吹いており、放射冷却でとても冷え込んだ朝でした。写真は、日の出直前の1枚????当然ながら降水確率はゼロ（ ; ; ）もう何日間降っていないのか・・・ 昨日、またまた親戚宅からイカが届きました????ありがたいことです…

こんにちは、落武者です。 昨日から強風に晒されている落武者領国。今朝も音を立てて吹いており、放射冷却でとても冷え込んだ朝でした。写真は、日の出直前の1枚????当然ながら降水確率はゼロ（ ; ; ）もう何日間降っていないのか・・・ 昨日、またまた親戚宅からイカが届きました????ありがたいことです…

テレビで美味しそうなお料理やってましたー。ボーっと見ていたのでテキトーに真似しましたが美味しかったです☺ねぎと春菊、それに冷蔵庫にあったブロッコリースプラウト。これに豚しゃぶをのせて、ゴマだれをかけます。春菊は茹でているのであっという間にたっぷりと食べられます。ビールでも紹興酒でもワインでもイケるお…

このジェノヴェーゼ風パスタを一口食べて何の食材で作ったかわかる人はほぼいないのでは・・・と思ってしまうほどイタリアンなソースになったのは11月のぐんまクッキングアンバサダーの食材群馬県産の下仁田ねぎですたくさん送っていただいた見事な群馬県産の下仁田ねぎ今まで白い部分を使ってレシピをご紹介してきました…

夕食 ごま豆乳鍋（鶏もも肉、ねぎ、白菜、春菊、もやし、人参） 柿 味噌を入れ忘れた。豆乳を投入したら煮すぎてはいけない。 昼食 トースト 味噌汁（作り置き） サラダ（レタス、チーズ、ゆで卵） コーヒー 過去記事 ごま豆乳鍋（2025-11-23） おうちごはんランキング

Tちゃんのお母さんが亡くなられて数か月本当に突然のお別れに驚いた学生時代からお母さんにはお世話になったのでこの日はTちゃんお母さんを偲ぶ会ですな先付け上㊧ 鴨のロースト上にはレバーペースト㊥ 胡麻豆腐上にはゴボウの揚物㊨ 画像見えないけど あん肝の酒蒸し下㊧ 京都の聖護院大根の田舎煮 ㊥ 雪のしず…

昼は焼きうどん、ベーコンポテトサラダ 夕食は 基本の豆腐ハンバーグ(cookpad)、春菊、なっとう、もずくのからしポン酢(市瀬悦子、テキスト企画)、ブロッコリーとかまぼこのおひたし(市瀬悦子、テキスト企画) ハンバーグは作り慣れない。cookpadで「 簡単おいしい♪基本のハンバーグ」ベースで豆腐…

昼は焼きうどん、ベーコンポテトサラダ 夕食は 基本の豆腐ハンバーグ(cookpad)、春菊、なっとう、もずくのからしポン酢(市瀬悦子、テキスト企画)、ブロッコリーとかまぼこのおひたし(市瀬悦子、テキスト企画) ハンバーグは作り慣れない。cookpadで「 簡単おいしい♪基本のハンバーグ」ベースで豆腐…

種まきした野菜のその後。しばらくぶりに家庭菜園を見に行くと・・こちらはまだ簡易温室の中↓レタス↓ここから下は移植したぶんです。まだ小さいけど↓サニーレタスの雰囲気を醸し出しています。今回の二十日大根は丸じゃなくてちょっと細長め（？）今のところ一番元気がいいのは春菊です。このまま大きくなってくれると鍋…

診療所の近所にある割烹「吉安」。 患者さんからも人気でランチによく行かれていますが、夜の会席コースを是非一度味わって頂きたい。 ランチも美味しいんですよ。 これだけ充実してて1500円。 一つ一つが丁寧に作られていて普通の定食とは違うクオリティ。 ランチだけでも十分満足なのだけれど、割烹は夜が本番…

しぶそば（二子玉川）柳松茸と春菊天そば＋里芋のかき揚げ（ハーフ） 朝イチ、二子玉川改札内、しぶそばシャッターの前で待機している男性が1人、と、俺???? 店員さん出てきて季節商品やらのA看設置、色々やってるな〜年越しそばの案内も 新そば祭、長野県青木村産、お、柳松茸も同じ青木村、ではそれと春菊のや…

なんか冷蔵庫にやたら春菊が入ってるなぁ と思っていた。 安かったから買った…んだよな？と 過去の自分の行動に他人事のような理由をつける。 でもまぁ…あるし、使おうか と春菊のサラダが連日並んでいたのだが。 先日発覚した。 というか思い出した。 これ作ろうと思って買ってたんだ！ というレシピがあった…