…収穫&GWウィークおかげさまで、無事に終えることができました。今年は、山椒の若葉があまり取れなくて、お天気のまわりが悪かったです10日間ほど…

…。?? ? 竹は鰻を4分の3匹使ったうな重ですよ。 ? カウンターには山椒や追いダレも置いてあって味変等も楽しめます。 ? うな重にはお吸い…

…さんのtodoリストこなせましたなでは本日から新たな限定麺滋賀県産鮎の山椒煮のせつゆそばスタートします。これ1度はやりたかったんですよね。日…

…ことなんだろうけどその意味がちょっとわからない。いや、わかるけどもさ、山椒は小粒でもぴりりと辛いみたいな感じでしょ?ロレンス...

京都市は下京区、ミシュランガイド京都大阪でビブグルマンを受賞した人気店。創業2022年(令和4年)、「麦の夜明け」。 続きを読む

…慣れたお父さんには本物の味◯将さんを食べ慣れたお父さんも違いが分かる花山椒香る四川風本格麻婆が味わえるゴルフ飯ライスに付く「ザーサイ」これ決…

…幸せ～ 筍の天ぷらに木の芽がまぶしてあるのがまた良いねん 京都 筍の花山椒炊き そしてほんの1週間くらいしか味わえない希少な花山椒が今年も

今年植えた朝倉山椒花芽あるから実山椒が出来るのかな奥にはハランや茗荷が植えてありますほぼ家の裏側になります()内の発酵食品は自家製発酵食品…

… ラッキーキャットは、ホワイトエールというスタイルのクラフトビールで、山椒がアクセントになっています。 こちらもラッキードッグ同様、頭に「旨…

… by 実家の母 *卵焼き *ブロッコリ *フキの土佐煮 *フキの葉の山椒風味 *白飯 今日は早めに作って準備したお弁当。 中身は ゆかりの…

…掛けは塩分控えめの出汁醤油系がベストだと思う。撮影直前に、刻み海苔と葉山椒を乗っけたら、間髪をいれずにパシャ・パシャ・パシャ。鰻関係の丼は期…

…新緑は陽の光まで柔らかくして爽やかな庭になりました。エゴノキや次郎柿、山椒の葉の優しい緑が際立っています。 斑入りホスタ、またまた大きくなり…

…てそばメシ丸干しとそばメシだけの安価な夕飯でしたが二人共大満足でした。山椒の実を買ったので二人で黙々とお掃除しました。小粒で柔らかな良い品、…

…FFクーポン】 和歌山県産 アワビ 選べる 姿煮 スライス 160g 山椒煮 味噌 じゃばら 国産 おつまみ 鮑 高級グルメ お取り寄せ セ…

…まずはビールで乾杯です。こちらは「ニシンの塩焼き」「糸こんにゃくの明太山椒煮」「カマス稚魚のポン酢」。そして主人の十八番料理のひとつ「昔なが…

…白味噌系のまろやかさがベースのスープ。にんにくがしっかりと効いていて、山椒系の刺激がそこに華を添えるひき肉を絡めていただくもやしは、前菜以上…

…力を引き出します。癒しの空間Magenta(マゼンタ) かなえ なぜか山椒の葉っぱと実が気になって何をしたいということも浮かばないまま注文し…

…をそそりますね。 ? 脂身控えめな豚肉が量多めで食べ応えあり、途中から山椒を加え、卵黄を崩しと味変していきながら最後まで美味しくいただきまし…

…庫の中の、作り置き惣菜 ひじきの煮物、春菊と明太子、卵の和え物、石蕗の山椒煮 写真には入りませんでしたがポテサラも作っています。 のんびり過…