…当のおにぎり作らなきゃだから、朝ちゃんと起きた! 混ぜ込み系がなくて、梅干しと海苔にした! チビ達2人とも梅干し好き。 会社ついたら、社長か…

…ち梅はその日中に処理しなければならないため、業者さんに出荷するか、私が梅干しを漬けるのに使います。) ネット(青い網)を釘で地面に打ち込む作…

日本人に古くから親しみのある梅干し。身体に良いと言われている一方で「塩分の摂りすぎはよくない」と言われていたりします。では、減塩の事を考え…

今日の昼ごはん弁当。スーパーで23日に買った焼き鳥とハムカツをオン・ザ・ライス。かなり疲れが溜まっているんだろうか、仕事が終わるころには目…

2023 5月 25日曇りの朝 少しだけ歩いた 目標の歩数には足らないから又歩くことにします。昨日FBでお友達になっている以前からの知り合い…

・黒米入りご飯(梅干し、金山寺味噌) ・牛しぐれ煮 ・富山のかまぼこ ・ニラのナムル ・キュウリのおかか和え ・カブの甘酢漬 ・赤かぶ漬物…

…。この日は最近消耗の激しい「ちりめん梅しそひじき」も作って置きました。梅干しと一緒に漬けた紫蘇も入れます。前回作った時で、私が随分前に作った…

何か良い市販の「減塩梅干し」ないの? 手頃な「減塩梅干し」が知りたい! 最近では減塩梅干しには箱入りや小分けなど様々な種類がありるので暮ら…

…買ってくる全部値上がりしてます木工所の会員の中澤さんから小梅をもらう。梅干しでしょうお天気がいいので作品を外で乾かすエサをもらうようになって…

…内が考えた、今でいうステマ。「丑の日」に身体に良い「う」のつく食べ物(梅干し・瓜・うどん)などを食べる風習に目をつけ、鰻をいれさせたもので、…

…い収穫となった。JAかながわ西湘成田総合選果場管内での収穫量は梅酒用と梅干し用を合わせて約225トン(一昨年と同じ程度)と見込まれる。同会会…

…ハラワタ取って半分にブツ切り。水は使わず、醤油、味醂、きび砂糖、自家製梅干し、生姜で圧力鍋は「低圧」で30分。。冷めてからチェックすると、煮…

…た小梅ちゃんで梅作業をしています。 ヘタを一生けん命に取っています。 梅干しになる予定。 ●新聞報道で知ったがホンダがまたエフワンにエンジン…

今日のお弁当 ^^ 肉団子の甘酢餡ネギ入り玉子焼き焼きそばトマト梅干し・塩昆布 今日は朝早く、大学病院へ行く日だったので ちゃちゃっと作り…

…のレシピは鶏むね肉とセロリの炒め物。 セロリは丸ごと一本使用、味付けは梅干しと粒入りマスタードでさっぱりピリリ。 まさに「さっピリリ」風味で…

…らスライスして軽く塩をして少し置いてから水洗いしてしぼりました。中粒の梅干し2つは種を取って細かく叩きました。じゃこを適当にボールに入れて、…

梅干しの話を、★カータンとしていた時、こんなものを紹介してくれた。 見ただけでおいしそうだ。みょうがも見える。油揚げ、焼いたカリカリ感も想像…

… 結構レモン汁をしっかりと入れたおかげでいい味わいでしたねー。ちょっと梅干しっぽい感じでご飯ですらいけ

…た。「頂きます」と声に出して言い合ってからお箸を取った。「うん!これは梅干しの味だ……。こういう使い方も出来るの

・黒米入りご飯(梅干し、金山寺味噌) ・煮込みハンバーグ ・ゆで卵 ・ポテトサラダ(お惣菜) ・かぶの甘酢漬 ・そら豆(茹で) ・レタス …