2001年1月、日本企業がインドネシアでうまみ調味料を製造する際、豚の酵素を使ったことが問題になった。ハラルフードを提供する店舗や加工食品にはハラルマークが表示されている。

人の本質って何だろうと、考えた事はありますか？

むかしは暮しの中で神棚を祀る事はごく普通の事でした。地域の行事などは神祀りから派生したものが多く、その名残が祭りです。戦後70年で日本人の信仰に対する感覚や暮らしがどう変わって来たのか調査してみます。