日本酒を飲んだことがない、もしくは苦手な方にお聞きします。

日本酒の味のイメージについてお聞きします。選択肢が非常に抽象的で申し訳ありません。苦手な方は、何が苦手なのか、苦手になった経緯などコメントしていただけると助かります。