ブログ情報
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- 登録ID
- 2037540
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- タイトル
- 食の歴史 by 新谷隆史ー人類史を作った食の革命
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- カテゴリ
- 学問一般 (24位/57人中)
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- 紹介文
- 脳と食の研究者の新谷隆史です。本ブログでは人類史の礎となった様々な食の革命について考察していきます。
記事一覧
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読売新聞で紹介されました拙著の『「食」が動かした人類250万年史』が読売新聞の11…11月12日 19:12
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「週刊プレイボーイ」と「くにまる食堂」来週は２つほどメディアに登場します。まずは１１月６日発売の…11月04日 21:58
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週刊誌の取材を受けました・・・それと、ラジオ出演について拙著の『「食」が動かした人類250万年史』が好評らしく、本…10月25日 23:22
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「食」が動かした人類250万年史 の発売開始です本日から拙著の『「食」が動かした人類250万年史 』の発売…09月16日 19:41
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９月１４日週刊新潮に出ますhttps://www.shinchosha.co.jp/09月13日 23:40
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９月１４日発売の週刊新潮に記事が掲載されます９月１４日発売の週刊新潮に私のインタビュー記事が掲載される09月10日 14:36
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「食」が動かした人類２５０万年史ー９月１６日発売ですいよいよ来週の土曜日に拙著が発売になります。画像にあるよう09月08日 17:00
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珍しいサツマイモの花サツマイモはなかなか花を咲かせないと言われています。サツマ…08月20日 23:32
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週刊誌の取材を受けました本日、某週刊誌の取材を受けました。「肥満と食欲」について語…08月19日 17:52
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新刊情報：ただいま校正を進めています９月発売予定の新書について、３回の著者校正のうち２回目が終…08月11日 10:05
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新書を出版予定です皆さま、本ブログをご覧いただきありがとうございます。最近は…07月11日 12:34
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近代フランス料理の巨人アントナン・カレーム－近代フランスの食の革命（１）近代フランス料理の巨人アントナン・カレーム－近代フランスの…03月26日 17:28
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空気から肥料を作る－近代の肥料革命（３）空気から肥料を作る－近代の肥料革命（３）植物の必須の栄養素…03月20日 14:19
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骨とリン鉱石－近代の肥料革命（２）骨とリン鉱石－近代の肥料革命（２）植物の肥料の三大要素はチ…12月03日 17:58
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グアノとチリ硝石－近代の肥料革命（１）グアノとチリ硝石－近代の肥料革命（１）今回から「近代の肥料…11月27日 16:22
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第五章 近代の食の革命第五章 近代の食の革命１ イギリスの産業革命と食 （１）イ…11月19日 20:18
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中国系移民の食－アメリカの産業革命と食（１０）中国系移民の食－アメリカの産業革命と食（１０）移民の国アメ…11月19日 20:18
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イタリア系移民の食－アメリカの産業革命と食（９）イタリア系移民の食－アメリカの産業革命と食（９）アメリカは…11月12日 17:44
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ユダヤ系移民の食－アメリカの産業革命と食（８）ユダヤ系移民の食－アメリカの産業革命と食（８）ユダヤ人の国…05月14日 15:30
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ドイツ系移民の食－アメリカの産業革命と食（７）ドイツ系移民の食－アメリカの産業革命と食（７）「アメリカン…05月04日 10:26