ブログ情報
-
- 登録ID
- 2053198
-
- タイトル
- せり人ムタローおすすめの旬＆旨い魚と旨い酒
-
- 紹介文
- 市場買参権所持。魚の仕入れに携わり20年良い魚に出会ったら買わずにはいられない！魚を仕入れて、おろして、料理して、食べて、合わせて何か飲んでます。旬の旨い魚、酒の紹介と魚の調理の仕方などをご紹介しています。
記事一覧
-
こんな保冷剤 はじめて見た厚岸の殻付き牡蠣についていた保冷剤某〇〇君アイスを思わせた10月16日 06:27
-
ぜいごって何？？ちょうど1年前にアップした動画 【魚のさばき方】 アジ の…10月15日 17:00
-
小さなまぐろ 大人とは違った旨さ和歌山県紀州産のめじまぐろ本鮪の子供です。狙ってとることは10月15日 06:52
-
スーパー で 塩鮭 を 選ぶコツ は〇〇！！ Part2 【 せり人ムタロー ・ 魚目利き 】「スーパーの塩鮭は ○○を選べ！」第二段です！ 前回よりも…10月14日 17:00
-
水揚げ増えてきました！ これからが旬水揚げ産地も増え魚体もいいサバが増えて来ました！10月14日 06:34
-
釣り物！ 生だるまいか見てくれている方には釣り人も多いのでもっといいだるまいか手10月13日 17:06
-
つやっつや 朝どり真あじ 昨日の仕入れいいアジは色艶がやっぱりいいですね。10月13日 10:08
-
まずまずのサイズ 活〆天然くえこれぞ高級魚の代名詞活〆天然くえサイズも9.9kとまずまず10月12日 18:52
-
追っかけさば これからどんどん良くなっていきます今朝は追っかけのせりで朝どりさばがありました。まだ、この辺10月12日 07:45
-
卵の数は800〜4200個福井県越前産甘海老色が鮮やかで鮮度も良かったです！甘海老は10月11日 17:00
-
肝がパンパン！！ 大分県豊後産肝を食べる魚と言えばカワハギ前日撮影でも食べましたが肝パン10月11日 07:17
-
【10月】魚料理教室動画ベスト３1位正しいマグロ の 刺身 の 切り方 を教えます【魚料理…10月10日 17:00
-
【10月】魚さばき人気動画ベスト３1位現役 せり人 が 勧める ！ アジ の 速卸し ＆ 裏…10月10日 07:30
-
【10月】裏技人気動画ベスト３1位現役 せり人 が 勧める ！ アジ の 速卸し ＆ 裏…10月09日 21:00
-
包丁 を使わず アジ を 三枚おろし にする 方法 【 せり人ムタロー ・ 魚料理教室 】いわしの手開きは有名ですが実はあじも手開きをすることができ…10月09日 17:00
-
さっと煮て食べて欲しいすけどうだらの子すけこ火を通し過ぎると固くなってしまうので10月09日 06:43
-
【10月】まぐろ動画ベスト３1位スーパーで マグロ を選ぶコツは〇〇‼️プロの目利きを…10月08日 21:00
-
【10月】目利き人気動画ベスト３1位スーパー で 塩鮭 を 選ぶ コツ は〇〇！【 魚 目…10月08日 12:00
-
琵琶湖産の天然わかさぎ旬ではありませんが、入荷がありました。滋賀県琵琶湖産の天然10月08日 08:09
-
【 今が旬 】 新さんま を きれいに 食べる 方法 【 せり人ムタロー ・ 魚料理 】これからが旬の新さんま どうせ食べるなら きれいに味わい尽…10月07日 18:00