伊豆の白浜神社からお札とサンマ寿司が届きました。サンマ寿司の味も作るところによってかなりの違いがあります。白浜に住んでいる時におばあさんと一緒に作ったことあるけれど、作るのに三日もかかるんです。サンマを塩にして一晩。そのあと塩抜きして砂糖をまぶし酢につける。私は最初から甘酢につければ？と思っておば…

こんにちは。今日は「いいリンゴの日」りんごと言えば…キティちゃん身長はりんご５個分体重はりんご３個分りんご…カリカリ梅カリカリ梅3つは多いので、半分にし、種を取って乗せました。枝…焼きパスタ葉…大葉今日のおかず・鶏のから揚げ・ブロッコリー・ブロッコリーの茎の甘酢漬け・きんぴらごぼう・味付け卵・かぼち…

11月4日（火）昨日の朝ごはん 長男君のお弁当～ 私のリモートランチは、スープはじめました寒くなってきたので、ぽかぽか温まります～一度に大量に作るので1週間は味変して楽しめる！具材はあるもので。手羽元、玉ねぎ、キャベツ、人参で煮込み、最後にたまごをおとして、ブロッコリーを入れました。 スープカップ…

10/28。この日もシコシコと在宅勤務。そして娘は重役出勤。そんなこの日はランチの前にちょっとテスト。2週間くらい前にこれを業スーで買ったのですが、このペストジェノベーゼ。ネットでの評判がすこぶる悪かった。どうも「酸っぱいしバジルの風味が弱い」とのこと。いきなり実戦で使うのが怖かったので、まずはサラ…

２０２５年１１月４日（火）今日のジョイ地方は晴れのち曇り朝はめちゃ冷えたけど昼間はそれほど寒くなくて動き回ってたら暑かったぞあ、暑がりのかあちゃんの感覚なので普通の人とは違うかもね気がつけば、、、あっという間に１１月そして 連休が明けてしまった????今月の親バカカレンダーですよ〜２０１９年、、、…

食べたいなーと思ったら、すぐつくるっ！甘酢あんは市販のものを使ったみたらお店の味になった！+++

こんにちは❤   前にもラッキョウ酢って便利よ～、って書いたんですけど またまた昨日も今日も「便利だぁ」って思ったので しつこくUPです（笑）。   以前、酢の物はラッキョウ酢で一発で決まる！と載せました。     ラッキョウ酢は甘めなので、私にはちょうど良いですが 甘いのが苦手な方は、酢を足すと…

「天高くぅ～♪馬肥える・・・」肥えてはいませんが…笑私は体重、体調ともに安定！今を維持したいと願います。 近所の銀杏並木！銀杏の色付きが遅い気がします。銀杏は落ちているのであっという間に黄色くなってあっという間に落ち葉になるのでしょう。季節の移り変わりが急速度です。 外出が少ないせいもあるのでしょ…

友人と3人で堀江にある表記の老舗小料理店を訪問。ランチタイムは海鮮丼をリーズナブルに提供。入り口近くに生簀があって車海老や鮑、オコゼなどの魚が泳ぐ。調理担当の高齢のご主人と奥さんとスタッフさんの３人で切り盛り。メニューは魚料理が中心で家庭的な小鉢から刺身、焼き魚、天ぷら、その他酒肴が色々とある。どの…

おはようございます、今朝の気温は３度、晴れ昨夜は１０時過ぎから霧が発生 今朝は期待したが放射冷却だと思うけど、霧が高すぎて全く見えない、残念！ 昨日の夕食はレンコンと鶏手羽元の甘酢がらめ、美味しさ最高！ モモは紐で良く遊びます母さん疲れまーす・・・

おはようございます、今朝の気温は３度、晴れ昨夜は１０時過ぎから霧が発生 今朝は期待したが放射冷却だと思うけど、霧が高すぎて全く見えない、残念！ 昨日の夕食はレンコンと鶏手羽元の甘酢がらめ、美味しさ最高！ モモは紐で良く遊びます母さん疲れまーす・・・

トップバリーのエビマヨに 特大むきえび。同じコーナーに売ってたら ついついどちも買ってしまい。 エビマヨは時折やるのでえびの価格が 頭に入ってて、この大きさならと買い求め。 一旦冷凍しておかずに困った時に。 スマホ見てると料理が画面に。 甘酢ナス。なんとなく簡単に出来て 美味しそう。 合わせ調味料…

「インナーリトリート」 ジンジャーの会 体の外から、そして内から癒す1日 に参加しました！ ご自宅の畑で育てられた生姜や里芋をみんなで収穫し、香りを感じながら調理して、体が整うインナーリトリートの会です。 東京から1時間近くのところに、こんなに自然があったのですね。 さて。掘りますか！ 必死・・・…

月曜日の夜におこんばんはきのママです！お天気良かったけど気温は低かった・・・もう冬の気候よ秋はどこへ行った？秋の虫の演奏会も開催期間短かった気がする寂しいわさてと晩ごはん夕方ちょっと出かけてたので帰ってから大急ぎでお支度炊飯器に米セットしてスイッチ・オン炊き上がり時間52分後その間に4品作りますと…

※ 温かい弁当が大好きな人は、今すぐ応援ボタンをクリック♪ ハイサ～イどうも、”はぴおきパパ”です。 全国展開している「ほっともっと」の人気弁当ランキング気になりませんか？ 全国のほっともっとファンの方々が、一体どんな弁当を選んでいるのか、ぜひ参考にしてみてくださいね。 それでは早速、ほっともっと…

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【商品紹介】 ファミリーマートの今週の新商品「しめさば寿司」を食べてみました。 しめさばを、野沢菜や錦糸たまごを混ぜ込んだ酢飯にトッピングしたお寿司です。甘酢しょうがの風味がアクセントです。 発売日：2025年10月28日 198円（税込213円） 販売地域：東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四…

我が家の晩御飯1週間(月～日曜日)の記録を投稿してます。 食費は1か月 8万円 が目標！ 注) ほとんど目標額に収まってません 唐揚げと野菜の甘酢和え 味玉 マヨチキンサラダ お味噌汁 ごはん アジの南蛮漬け 小松菜とカニカマのゴママヨ和え キムチ お味噌汁 ごはん 鯵は飯田商店さんの骨なし無塩の…

昨日は予報が良い方にハズレ 青空の1日、20℃位あり暖かい1日でした そんな天気も長続きせずに、今日は曇り、雨、晴れの 忙しい予報 最高気温14℃と肌寒い山形市内です     一昨日、スーパーのチラシを見て 昨日、11月1日は寿司の日になってましたが しっかり頭から飛んでしまい、全く違うメニューに！…

ご覧いただきありがとうございます武蔵小杉近辺在住、投資好き主婦のaiです株歴5年、優待&日々の売買の記録と、ホテルステイ都内横浜小杉の外食メモも。日曜日、お疲れ様です♪ 優待、お得な日曜日千葉に来てますランチは定番、駅前の天狗れすとらんで。夫はサイコロステーキ、私は大戸屋っぽい甘酢あんの盛りだくさ…