(富士山が見えました) (親子丼+山椒) 申年会の一回り上の先輩お三方のうちT山 弘さんは日程勘違いのウッカリ欠場となり、B場 二さん、H…

…2オペまったりタイムご挨拶を済ませ券売機上をチラ見すると今日はカマスと山椒味噌の2択しかしノーゲストタイム限定の閃き 天の声発動『秋刀魚ダレ…

【歯がいらね～】山椒かけたらウナギの蒲焼かい・・・ 今年初の「忘年会」室蘭市中島町の「のかおい」室蘭やきとり系でなくて東京の焼きトン系かと…

…す。 「鯖の塩焼き」「白菜煮物」ご飯、豚汁、リンゴ缶です。 「カレイの山椒焼き」「ホウレン草と桜海老の和え物」ご飯、味噌汁、「フルーツあんみ…

…効果がある例えば私にとってのそれは牛丼に添える紅ショウガうな重に添える山椒想像しただけでヨダレが出てきてしまいます ************…

…す。では、いただきます!まずはスープから。おおっ!確かに唐辛子の辛さと山椒のシビレを感じます。続いて麺を。うんまいっ!モチモチっとした食感、…

…なる「ホアジャオ」のイメージ)【麻辣味とは?】・花椒(ホアジャオ、中華山椒)・唐辛子

…ちて、中から黒い種が出てます。本州から九州まで分布している樹で実も種も山椒と同じようにたべれます。種のアップ

…れなくなるからひとつしか置けずもうひとつは奥に設置することにして邪魔な山椒の木を2本抜きました。 根が棚の下に入り込んでいたから多肉ののった…

…込み、ビールを飲み干す。これは中々いい鰻丼だ。 半分程度食べたところで山椒を少

…舞茸の土瓶蒸し ? お造り 焼物は、鰆のゆうげんやきで幽庵炭火焼きで、山椒の香りがいいアクセントになっていました サクサクとした触感がたまら…

…は鴨蒸籠風の、鶏に鰹節、鯖節、宗田節、昆布を合わせて、甘辛い醬油タレ、山椒がかかったスープ。青ネギに焼いた白ネギ、シメジにイタリア産子牛の治…

…深い。肝ももちろん入っている。少し食べでカボスを絞る。 うな重は途中で山椒をかける。ビールのお代わりは名物山椒ハイボール。これが旨い! うな…

…の蒲焼がお好きな方は 添付の無添加タレもこの時にかけておきます 添付の山椒を振っていただきます 2人で分けてちょうどいい 高知産のうなぎ蒲焼…

…った。席に座ってメニューを見る。前回は四川麻婆豆腐を食べたが、今回は花山椒を使ったもう少し辛さのレベルが高い陳麻婆豆腐にするかエビチリか青椒…

…ー2枚、ネギ、メンマ、ノリ、ナルト、味玉、ワカメ。そして豚丼が激ウマで山椒もあう。美味しく完飲完食。ごちそさんでした!生姜醤油セット400T…

…玉子は8:2で親子丼と小うどんにかけました。 親子丼には紅生姜をのせ、山椒をかけました。 うどんにはかまぼこ、揚玉、ネギなどの具。 香りとう…

朝食 厚揚げ山椒味噌マヨトースト。 食パンに、厚揚げをのせて、山椒・味噌・マヨネーズを混ぜて塗り、トースターで焼いて白ごま・青ねぎを散らした…

…でと焼き方を伝授されて、ロースター焼きスタート。タンにはレモン汁の他に山椒胡麻油が供され、この山椒胡麻油が実によく合い、美味しい。ランチは …

…0. 11.楓の赤。 12.お土産に。 庫裏の門前で売られてる自家製の山椒味噌、これも楽しみの一つ。 13.石垣の秋。 14.艶紅。 15.…