2019年の秋 当時、小学5年生だった息子が 発達障害と診断されました。 ちょっとお出掛けしてて 帰宅が少し遅かった為 慌てて、夕飯作り 蓮根を輪切りにして片栗粉をまぶし 肉だねを挟んで、更に片栗粉 フライパンに油を敷いて 両面こんがり焼き目がつくように 焼いていく･･･ 肉だねに火が通ったら 合…

夕ごはんの紹介です。 サバの西京焼き グリルで焼くだけなので、焼き魚って楽ですね～。 漬けこんである魚は焦げやすいので 火加減と焼き時間だけは注意です。 粉状の高野豆腐を使って… 高野豆腐の炒り煮 小松菜のお浸し 乱切りしたなすに片栗粉をまぶし フライパンで焼きます。 甘酢たれをからめて… なすの甘…

今日の夕方、東京から帰ってきました。 色々ブログに書きたいこともあるのですけど、、、   まずは、新幹線の往復で食べた駅弁を紹介します。   新神戸駅で買ったのは、、、 迷ったのですけど、姫路駅名物のあなごめしです❤️     食べやすそうな、楕円のお弁当箱に入っています。 右側には、きんぴらごぼう…

【 販売価格：782円(391円 / 個) 】 定期オトク便（いつでもキャンセルできます）適用価格 Amazonにて、ミツカン カンタン酢 1L×2個が特価販売中です。記事作成時点の情報です。 【商品説明より一部抜粋】 これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理、ステーキなど、い…

こんばんは！器の店由実家です。お店が静かになったら急に寒くなってきました・・・さぶっ！夏が長すぎてか？まだ感覚が慣れません温かい準備をしなくては・・・昨夜の由実家です！塩サバの甘酢なんちゃら・・・アケビの肉詰め～菊はゴマダレで〓完食！今夜は天ぷらの予定なんですよ～昨日のギャル曽根ちゃんが美味しそう…

こんにちは。今日のパパさん弁当は…世間はハロウィンでも、私はお弁当の中だけで済まそうと…皆さんは仮装やパーティーなど予定はありますか？トトロ達の存在自体がハロウィン？！ってことで、バックをオレンジ色にして無理やりハロウィン感を演出バックにいるカオナシの存在感ちなみに醤油差しです上から見るとこんな感じ…

先週のお弁当です。 お弁当ルール ご飯250ｇ(丼ものの時は少し多め) 肉か魚、両方の時も 卵焼き 副菜① (基本1つでしたが気分で2つ作ることも…) 副菜②（お浸しとか胡麻和えとか緑系のもの） ミニトマト と大まかに決めているので、あまり悩まず作っています。↓記事内で※のついたものは、まとめて作…

月曜日な本日は6時半頃起床、今朝の長女の 起床要請は9時なので朝食がいるかと思って 4人分を作って朝ドラを観つつ食べ、夕飯用に 鶏手羽元の煮付けを作りつつ長女を起こし。   長女はそのままweb会議に出て結局朝食は 食べず、10時過ぎ頃新しいパート先の店長から 電話があって制服のサイズ確認や諸々の …

スタッフのアイデアを商品化する企画・・てんや俺と私の天丼コンテストも今年で５回目を迎えました。106ものエントリーの中から選ばれた最高峰が本日10/20に販売開始となったんです。他の限定メニューに押されPOPも一つも見当たらない地味な企画ですが・・ちゃんと券売機には登録されていましたよ。ツナマヨちく…

買ってきた晩酌～ デパートに入っている「ローマイヤ」でおつまみセット買ってっみた～   ＲＦ１の蟹づくしのパスタサラダを買ってみた～ これ大好き・・・だけど高いよね（笑）   近所で買ってきた、たこ焼きと甘酢メンチ～ 赤札のメンチ～ 別な日お好み焼きも買ってみた～ たまに食べたくなる、「セキネの焼売…

・白飯（梅干し） ・ハンバーグ ・卵焼き ・小松菜の胡桃和え ・パプリカの黒酢ピクルス 夫の弁当です。私は卒業生が来るので一緒に食べる予定。 土曜日はつけカレーそば。玉ねぎの天ぷらが美味しい。 日曜日は紀ノ国屋のミートソースでパスタ。冷凍していたナスの甘酢を添えて。 昨日は久しぶりにバナナブレッド…

唐揚げごぼうサラダ赤玉ねぎの甘酢漬け玉子焼き茹で人参いつもの日清の唐揚げ粉で唐揚げ土曜日は 第34節 浦和レッズ戦4-0勝ったー！大 勝 利 ！！6月のアウェイ新潟戦以来の生観戦ホームは5月の鹿島戦以来5か月ぶりだー暑くも寒くもなくちょうど良い季節だし、久しぶりのスタジアムは楽しかったあああ！けど疲…

マナムスメに持たせる、トォちゃん作のJK弁当。。。。3年生の10月に入りました。という事は、、、あと6か月ですよ、コレを作るのわ。。。3年生の3学期にもなると、どれだけ登校するのか判りませんので、実際には、もっと早くオシマイになるハズです。ラストスパート、、、と言うには、まだ早いですけれど、最後ま…

こんにちは今週も始まりました～そして今日は「頭髪の日」三角おにぎりを三種類。髪質の違いを確認してみてね梅干し・塩昆布・おかか今日のおかず・甘辛チキン・オクラの和え物・味付け卵・柚子胡椒マヨパスタ・紫玉ねぎの甘酢漬け・黒豆・さばのみりん焼き・手作りキュウリのキュウちゃん今日も皆様にとって素敵な一日であ…

今は朝4時半・・・外は小雨、寒いなーで、今日は女房が作るです。ごま油が効いた野菜を置いたぶり照り、これはなかなか美味しいですあとは冷凍庫からイカを出してバター醤油焼き、そして甘酢が効いたカニカマのかに玉お口直しにほうれん草のおひたしって感じですぶり4枚で580円醤油とみりん同割に漬け込んでます具材の…

みなさん、いかがお過ごしでしょうか。 私は元気にしています???? 気づけば前回の更新から、ずいぶん時間がたってしまいましたね。ご心配をおかけしてしまったかもしれません。本当に申し訳ありません。 昨年度は仕事に気力をすっかり削られてしまい、レシピづくりのペースが大きく崩れてしまっていました。 とはい…

みなさん、いかがお過ごしでしょうか。 私は元気にしています???? 気づけば前回の更新から、ずいぶん時間がたってしまいましたね。ご心配をおかけしてしまったかもしれません。本当に申し訳ありません。 昨年度は仕事に気力をすっかり削られてしまい、レシピづくりのペースが大きく崩れてしまっていました。 とはい…

休日のお昼ごはん 休日と言っても 家族揃ってお昼ごはん…ということが少なくなってきました。 今回のメニューは親子丼 だいぶ昔に作った調理実習用のプリント↓を参考に。 1人ずつ親子鍋で作るのではなく、 4人分まとめて作ってしまいました。 大きい鍋で作ると、卵の火の通りが難しい…。 親子丼 サツマイモに…

2025年10月1日 水曜日 会社近くにあるインドネシア料理のチェーン店のWong Soloに来た。 最近、社内にいる時は、昼食を社内で済ませていたので、久しぶりの外食。 約半年ぶりの来店で、席に座った。 店内が、見違えるほど綺麗になっている。 席に着いて 半年前の写真と比べると、施工中の状態での比…

今朝は少し肌寒くなりました。明日からぐっと冷え込むそうなので、服装をチェンジしたほうがよさそうです。。昨日までクーラーかけてたのに・・・・ 南方先生の「グラスアート      体験レッスンのご参加もありました。 フラワーレッスンの生徒さんが単発参加。ありがとうございます！ ソレイユではこうして他のレ…