古都の空からごきげんよう愛犬家ゲイことMA?CHARUです。 紫蘇ジュースも底をついたので次はどのフルーツで酵素ドリンク作ろうか物色してき…

…一部。冷凍タコ・紅生姜・天かす、ウインナー、キャベツ、餅、チーズ、庭の紫蘇。写っていないけれど、タコ焼き粉約300gに玉子2個。合計3回焼け…

…足赤海老★鱚★蛤★玉葱★山形牛フィレ★黒毛和牛カイノミ★烏賊★茗荷★鶏紫蘇巻トンブリ★真菰茸★蔵王玉蒟蒻★鱧焼霜★占地★豚フィレ★花韮★蛸★…

…たお弁当です 全部一人で!! 先生のお料理にはいつも感服しています 赤紫蘇ふりかけご飯 沢庵 野菜の揚げ浸し 鶏のから揚げ 胡瓜の酢の物 苦…

…確実に秋の気配が遠～くからします。日中は汗だくだくですが いただき物の紫蘇ジュースの炭酸割はだるい体がクエン酸効果ですっきり元気になります。…

…日は冷たい料理からは期間限定の外内島(とのじま)キュウリなど郷土料理の紫蘇巻きや厚揚げ、豚しゃぶなど「つや姫」の玄米と一緒に郷土料理の塩納豆…

…を収穫し始め、丸2ヶ月になりますね(8/29)。紫色の葉っぱは自生「赤紫蘇」です。 下写真は、7月初めに残っていた種子を再度 ポット蒔きし、…

…けに食べてみると、違いが良くわかるものです。そんな日の夕食です真鯛の梅紫蘇和え細切りの刺身用真鯛に梅肉、大葉、おぼろ昆布を混ぜ込んだもの。酒…

…ヤとオクラとか! 豆腐にも良いしネバネバ大作戦ってやつだの(笑 あと青紫蘇をラー油、ごま油?に漬けたのがごはんのお供に合う! ナスはシンプル…

…じゃないの。怪しい生き物のミイラでもないの。梅と漬け込んだ例の大原の赤紫蘇=ゆかりちゃんです。ガサツすぎるよねー5日前ほどのTくんのきれいな…

…ヨシこれで排水良好… さてとりあえずは 紫陽花の挿し木後の植え と 青紫蘇(1人ばえ)レスキュー この冬は室内管理がどこまでできるかやってみ…

…ら、ジャスミン茶、金木犀(きんもくせい)のお茶レタス、パセリ、三つ葉、紫蘇、柑橘理などの、すきな香りの食材やお茶でストレスが溜まる前に発散し…

…ぐに「保存食」にすることが多いです。たとえば、こんな感じで。↑『大葉(紫蘇)のコチュみそ漬け』大葉を、混ぜるだけ～の「コチュジャンみそ床」に…

…思います 2日は晴天好天気の時を選びます ある夏の日 梅干しの瓶から赤紫蘇を取り出して ゆかりつくりに挑戦しました 紫蘇を干す 固まってると…

【シソ辛子味噌】グツグツと煮込んでいきます!お客様から紫蘇を枝ごと頂きましたのでこれまた頂きました青南蛮と一緒に、、、、炒めていきます!炒…

…次第お口に入れよう。 セミの抜け殻ひとつ、寂しいね。 空芯菜とニラ、青紫蘇も収穫!! ノロノロ台風、今どこに?こっち来るんじゃないよ～って・…

…少し・・・水分たくさんとってのりきってくださいね!先日・・・お友達から紫蘇(大葉)をいただきましたっ!(万歳)サンキュー、Nちゃん!(感謝)…

…える力を引き出します。癒しの空間Magenta(マゼンタ) かなえ 赤紫蘇を乾燥させて「ゆかり」を作りました。左右の色の違い↓写真だと分かり…

…里芋の煮っころがし ・つるむらさきのおひたし ・ニンジンぬか漬け ・青紫蘇(畑から) 生の落花生が出回る季節です。直売所で買った茹で落花生を…

…で買ってきた生うどん(これで最終)(画像は使いまわし)薬味はネギ・庭の紫蘇・天かす・卵黄。卵黄のせる時に失敗したけれど、よーくかき混ぜて証拠…