山形県 水戸部酒造さまから 希少米 "酒未来"を使用！果実の香り広がるジューシーな味わい山形正宗 やまがたまさむね 純米吟醸 酒未来 1.8L 720ml 入荷いたしました！ 「十四代」を醸す高木酒造が保有する酒米、"酒未来 さけみらい"を使用し、「山形正宗」・水戸部酒造が醸した限定純米吟醸です …

～津軽海峡縦断！競輪ハシゴ旅～競輪場から戻り、青森の夜。昼間に宿へ向かう途中で見つけたのが 地酒地肴 ふく郎。大阪のとある店主が青森へ行く度に寄っているお店で、今まで場所を知らなかったのですが、偶然に前を通りました。 メニューいろいろ。 生ビール。 お通しは、なすのしそ巻き。前日、むつ市のほろよい…

ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします ↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村 2023年11月16日、大阪福島の魚愛 ねた市 海鮮スタンド 魚屋の店に行きました。初来店になります。 JR福島駅の北側から聖天通を通って真っ直ぐ西へ徒歩3分です。福島聖天通商店街、通…

少しずつ、少しずつ。 家や仕事の合間に地元を知ることに努めている。 岸和田温泉、四季まつり 岸和田というより河内長野市方面から 京奈和自動車道に向かう近辺には 温泉やらキャンプが複数あるみたいで、 いろいろ下見がしたくて見てきた。 食事が旨いのは驚いたね、まったく期待して無かったから尚更。 安価なの…

去る週末の清酒研究より 八海山 純米大吟醸 赤ラベル時季限定 やはり、するっと飲める八海山。この引っかからない滑らかさと品の良い穏やかな香り。 どんなアテでも合うやや辛口でやや端麗な、往年のベストセラーの系譜、間違いない食中酒。 そのような印象を受けつつ、あっという間に市合瓶は空になりました。 50…

今日は群馬県中之条町の酒屋さん・酒のケンモチで528円で購入した、渋川市の酒蔵・聖酒造の酒「かんとうのはな 純米吟醸」を冷やして飲みました。この酒、原料米に品種は書かれていませんが群馬県産米を100％使用し、麴米の精米歩合は凄い！35％で掛米は60％です。飲んだ感想はフルーティーで華やかな吟醸香が香…

【寒菊】かんきく オーシャン99 スノーシー 【仕様】純米大吟醸酒（にごり無濾過生原酒） 【原料米】五百万石 【使用酵母】ー 【精米歩合】50% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】13% ＜合資会社寒菊銘醸＞千葉県山武市 Ocean99シリーズも、4期目の雪の九十九里を…

【寒菊】かんきく オーシャン99 スノーシー 【仕様】純米大吟醸酒（にごり無濾過生原酒） 【原料米】五百万石 【使用酵母】ー 【精米歩合】50% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】13% ＜合資会社寒菊銘醸＞千葉県山武市 Ocean99シリーズも、4期目の雪の九十九里を…

家で飲むときは尿酸値を気にして第３のビールからハイボールに変えたんですけど、別にウイスキーで割ることもなかろうと思ったのがきっかけでございます。ただ、やっぱり炭酸が良いんですよね。小生、良い年のおやじながら甘~いジュースみたいな酒もひそかに好きだったりします。飲み会ですと少し恥ずかしいので後半に味…

月山 芳醇辛口純米 しぼりたて （島根県） 使用米 ： 国産米 精米歩合 ： ７０％ 日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： １６° １８００ｍｌ ２，９７０円 ７２０ｍｌ １，６５０円 満寿泉 純米大吟醸 ワイン樽熟成 （富山県） 使用米 ： 国産米 精米歩合 ： ５０％ 日本酒度 ： 酸度 …

">難しかった!! でも候補生多数＋よしださん公認の豚アジ1匹で釣れた、唯一の豚アジをお刺身にしていただく。カイワリ含めアジ系の魚は釣った翌日が食感と旨みのバランスがよく一番美味しい気がする。豚アジの感想は「大きすぎるアジは脂の乗りが悪いとはもう言わない」って感じかな？ 豚アジ界のエヴァンジェリス…

『美酒コンクール2025』W????金賞受賞✨ おめでとうございます????こんにちは????忍者の里????よりうましお酒のご紹介♡今日もごきげん酒屋女将のりのり♪です????審査員メンバーで訪問する伊賀蔵元ツアー(前回の続き????)午後からは我が街蔵元若戎酒造さまへ✨????若戎酒造さまと言…

オススメ日本酒です。本日2025/11/18の人気日本酒を紹介します。亀の井酒造 くどき上手 純米吟醸美山錦 1.8L (1位)亀の井酒造「くどき上手」 純米吟醸 美山錦 いち早く吟醸酒を発売した亀の井酒造・くどき上手です。 長年のベストセラー純米吟醸くどき上手です。 を全国に名を知らしめた逸品です…

神戸市東灘区の小山本家（こやまほんけ）酒造 灘浜福鶴（なだはまふくつる）蔵で開催された「CRAFKAN（クラフカン）Makuake 応援サポーター 日本酒の飲み比べ体験」の続きです。開催時間が近づいてきたので2階にあるイベントルームへ。イベントルームの様子です。今回はクラウドファンディングや新商品の…

神戸市東灘区の小山本家（こやまほんけ）酒造 灘浜福鶴（なだはまふくつる）蔵で開催された「CRAFKAN（クラフカン）Makuake 応援サポーター 日本酒の飲み比べ体験」の続きです。引き続き酒蔵見学を。酒母室です。酒造りに使う優良酵母を培養します。吟醸室です。大吟醸や純米大吟醸などは発酵タンクを別室…

2025/11/18（火曜日）天気、晴れ。朝食。スライスチーズをのせたトースト１枚。カフェオレ。不用品寄付（チラシのごみ箱４枚、レトルトスリランカチキンカレー２袋）のクリックポスト１通を投函しました。送付先は、もったいないジャパンです。社内のテレコン１件参加。郵便局の通帳記入に行ってきました。先日…

岩手県盛岡市 赤武酒造さまから 贅沢な純米大吟醸のしぼりたて生酒AKABU 赤武 純米大吟醸 生酒 720ml 入荷いたしました！ 岩手県産米"吟ぎんが"を40％まで磨き醸した、「AKABU」の純米大吟醸。予約分のみ瓶詰めした贅沢なしぼりたて生酒ver.です。口のそばにグラスを運ぶと穏やかな心地よ…

岩手県盛岡市 赤武酒造さまから 贅沢な純米大吟醸のしぼりたて生酒AKABU 赤武 純米大吟醸 生酒 720ml 入荷いたしました！ 岩手県産米"吟ぎんが"を40％まで磨き醸した、「AKABU」の純米大吟醸。予約分のみ瓶詰めした贅沢なしぼりたて生酒ver.です。口のそばにグラスを運ぶと穏やかな心地よ…

ステキに旨亀 まんさくの花←酒質説明ポチっ ↑↑↑↑↑↑ ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ 今朝は雪予報が外れだすなぁ。 きんな12.3度、今日は5度予想の六郷なんしぃ。 きんなの早朝、近所の神社にクマが出ちゃった。 その影響かなぁ。 きんなは閑古鳥が飛んでキター…

にほんブログ村 日本酒ランキング どんな製品、サービスでも、 基本的に、常に同等の品質を保証されることが一般的かと思います。 毎回毎回製品にブレがあるのでは、信用を勝ち取るのは難しいのでないでしょうか？ もちろん、日本酒も同じで 以前飲んだ味をまた求めて、再購入されることも多いのではないでしょうか…