こんにちは。今週、健康診断があるのですが…特に運動してないのよね。何か引っかかりそうだけど今更間に合わないちょこっとストレッチでもしよ～かな気休めだけどヒップのストレッチ当日まで何かせずにはいられないもっと前からすべきでした毎年そんなことを言ってる今日のおかず・コロッケ・味付け卵・にんじんとシーチキ…

嵐の前の静けさ。恐ろしいことか…案外大丈夫か…人材不足か、人手不足か、研修ぬきでいきなり実践。かなりのプレッシャーです。やるしかないけど…、大丈夫かなあ。 なんて日々です。万博に持って行ったお弁当のラストレポートです。アスパラペペロンチーノ弁当アスパラペペロンチーノをメインに、かぼちゃサラダ・レタス…

今日はウサギの日なんだけど。(笑)つまり、お月見の日…。調理実習で試食の食べ物が。ハンチャが、そんなに食べられないから、ウサギの日は明日にするって。えっ？今日なんやけどーっ！と言ったら、気にしないって。じゃあ、明日にしよう。…なんか腑に落ちないけど、まあいいや。(笑)調理実習で作ったもんいきなり、…

しばらく富山を離れていると、富山のソウルフードが懐かしくて仕方なくなるんだ。この日も、ボク的ソウルフードをいただきに、お店を訪ねてみたよ。訪れたのは、五福にある老舗のカレー屋さん「かれえてい本店」。 といっても、ボクは、この店ではいつも『バターライス』なのだ。かれえていなんだからカレーでしょ、って…

今日はJAとれのさとへ買い出し。でも昨日のササミチーズフライの残りと、使わなかった椎茸で済ませます。足りなかった分として今日買って来たトウモロコシも茹でておこう（デブ思考そして夕方のTVで今日は「中秋の名月」だと知る。そういえばまだ白玉粉あったかな？と探したら160g残ってたので、白玉団子とみたらし…

塩サバを買って冷凍してありました。以前実家で食べて美味しかったので、一度作ってみようと思っており、本日やっと作ってみました。作り方は教わったわけでもなく、適当にやってみましたが、美味しく出来ました。材料・塩サバ・すし飯・大葉、新生姜の甘酢漬けなど作り方① すし飯を作ります。お米１合を炊き、熱いうちに…

本日の一杯は宮城県は萩野酒造より 萩の鶴 晴雲秋月 を紹介じゃのっ！！！ 先週は宮城県の萩の鶴さんの秋酒をご紹介したの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 酸味系な印象の萩の鶴さんじゃけど、秋酒は果たしてどんな味わいなのか！ 要チェックじゃの！   まず香りはちょっと表現が難しいのじゃが、旨味がノッ…

堺東タカシマヤでお買いもんついでに昼ごはんテイクアウト♪いただきましたお弁当でなくおにぎり、惣菜とフリーズドライいつものおみそ汁！！9月28日 テイクアウトからわが家：「キッチンオリジン ジョルノ堺東店」こんなカンジで テイクアウト♪肉団子の甘酢あん 178円だし巻き玉子 195円若鶏のからあげ 1…

日中は気温上がりますが朝晩めっきり涼しくなり毎日安眠。少しでもこの気候が良い時が続きますように。では週末土曜日の夕食から～10月４日の夕食・サツマイモご飯・秋刀魚の塩焼き・天ぷら（サツマイモ、チクワ、ピーマン、オクラ）・新生姜の甘酢漬け・味噌汁この日は秋刀魚が２尾３９６円！！悩んだけど今年最後の秋刀…

10月に入りましたねー流石に朝晩は夏の装いは肌寒いかも？と、思い始めました。とはいえ、日中、まだおしゃれ番長的な冬の装いは見かけない……秋めいてはきてますね真夏に、ダウンベスト着てたり、ロングブーツ履いてたりおしゃれ番長…いやいや組長？な、ネーチャン、2.3回見たけど。以来見てないな。やっぱ、流石…

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・高菜炒飯 ・肉団子甘酢あん（お惣菜） ・きゅうりのピクルス（畑から） ・かぼちゃの煮物 ・青紫蘇 はじめて買う中華のお惣菜やさんの肉団子。美味しいといいな。 土曜日はセレブ教授の授業の途中で丸の内ランチ。コムデギャルソンのカフェ、ローズベーカリーのリゾットでした。南部鉄器の急須でお茶が出てきまし…

スーパー三和の国産鶏むねチキンカツ弁当（甘酢タルタル）498円＋税。 ボリューム！ ランキング参加中！ポチッとお願いします。 にほんブログ村

以前書いた記事↓ですがアップの機会を逃していました。神戸阪急で期間限定ながら明石「魚六」の穴子が販売されています、それと明石の川津海老を使ってちらし寿司にしました。無花果の白和え茄子と万願寺の揚げ浸しきんぴらごぼうちらし寿司椎茸旨煮、錦糸卵、酢蓮根、焼き穴子、川津海老、オクラ、甘酢生姜器の選択ミスで…

こんにちは。今日も始まりました～一週間頑張ろう！今日も作った「まっくろくろすけのかくれんぼ」先日、vegheetさんから頂いた野菜シートを海苔代わりに使用。#PRなんと野菜がシートになってるベジート野菜と寒天でできてるんだけど食べるとちゃんと野菜の甘みがあるのこれには感動！規格外の野菜を使用している…

今日は朝から大谷の試合を見てのんびり、ホームランは無かったけど面白い試合だったで、冷蔵庫を見るとこの前、娘の旦那が買ってきた大きなパックはお得という事でカレーに使った大きな鶏もも肉とカレーが残っていたのでそれを使って晩ごはん夕方いったスーパーで買ったのは豚バラとカマボコと私のつまみと酒・・・だけう…

今日はずっと小雨が降ったり止んだりでした。せっかくの週末なのに畑仕事はまったくできませんでした（泣）予定が狂ってしまった・・・朝めし前は雨が止んでいたので、いつも通りバタフライピーを摘んできました。キュウリはまたしても1本だけです（泣）オクラはこれでお終いかな。9時頃には雨も止んでたので里芋を掘って…

夕ごはんの紹介です。 長男のリクエストに応えてお刺身 サーモン、マグロ、ブリ、、鯛 柵で買い、研いで切れ味良くした包丁で切りました。 お刺身4種盛り スーパーではなく、 もっと鮮度の高い魚を仕入れることができれば最高ですが、 なかなか難しい…。 とりあえず、長男は満足してました さつまいもとレンコン…

JUGEMテーマ：お出かけ 10月4日(土) 今日は???????????? 待ちに待った｢町内秋季大祭の 前夜祭｣???????????? ところが… 6時54分 [あいにくの雨降り☔☔☔] 8時過ぎ⏰とりあえず｢神社｣まで⛩️ 既に｢出店の準備｣は 整ってました。 ｢雨が(15時には)上がりま…

昼は 牛焼肉ときのこの焼きうどん 夕食は さつまいもと鶏肉の甘酢煮(斎藤菜々子、9/30放送)、ひじきの煮物、冷奴、なめことちくわのみそ汁 NHKきょうの料理10月号の きのこ れんこん いも で キ・レ・イにシリーズ。買物をする時にメモなしでも必要な秋の食材として覚えやすい。 黒ゴマごはんは今後も…