究極の食中酒！ 夜寒の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は東京へ出張。いろいろと打ち合わせをこなし、今日も一日お疲れさま。ということで——いつもの、はせがわ酒店グランスタ東京店でちょいっと...一杯いただいてまいりました。 今回のお酒はこちら。 あたごのまつ 純米吟醸ささら おりがらみ生酒 あ…

９月に友人とライブ鑑賞の為仙台を訪問ライブを見た後の一軒目としてコチラを訪問友人がYouTubeで見て気になるとの事で予約なしでの訪問でしたが無事にお店に入れましたセリの時期ならセリ鍋が一押しのお店だそうです まずは一番搾りの生ビールでの喉の渇きをいやしましたお通しもお刺身で美味しかった 美味しい…

常山酒造より、【常山 純米吟醸 槽場初詰 随一】が入荷致しました。 720 ml ￥2530(税込)1800ml ￥4180(税込) しぼりたて無垢な透明感、ピチピチと弾ける躍動感、うつろい深まる色香。〝随一〟 の米を用い、〝随一〟の酒を醸すという気概を持って送り届ける常山渾身の新酒しぼりたて生。…

七賢 純米吟醸 一番搾り （山梨県） 使用米 ： 国産米 精米歩合 ： ５７％ 日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： １５° １８００ｍｌ ３，３００円 ７２０ｍｌ １，６５０円 来福 山廃純米 （茨城県） 使用米 ： 出羽燦々 精米歩合 ： ５５％ 日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： …

志太泉 純米吟醸 月と猫 (志太泉酒造)1.8L こんにちは。 いつもありがとうございます。定休日の朝活に 行って来ました。 10.12キロ 47分54秒で完走 今日は、 肉離れ以来久しぶりの10キロランニング 前半キロ５分ペース 後半は、 巻いて巻いてみました。 平均キロ４分４４秒までにスピードは…

志太泉 純米吟醸 月と猫 (志太泉酒造)1.8L こんにちは。 いつもありがとうございます。定休日の朝活に 行って来ました。 10.12キロ 47分54秒で完走 今日は、 肉離れ以来久しぶりの10キロランニング 前半キロ５分ペース 後半は、 巻いて巻いてみました。 平均キロ４分４４秒までにスピードは…

志太泉 純米吟醸 月と猫 (志太泉酒造)1.8L こんにちは。 いつもありがとうございます。 定休日の朝活に 行って来ました。 10.12キロ 47分54秒で完走 今日は、 10キロランニング 前半キロ５分ペース 後半は、 巻いて巻いてみました。 最後は平均 キロ４分４４秒までに スピードは、 元に…

こんばんにちは！酒人です！！ 今回いただくのは、千年一の純米大吟醸です！！ 【基本情報】淡路島の日本酒！ まずは基本情報です！ ・価格（税込）720ml：3850円 ・酒造千年一酒造 ・産地兵庫県淡路島 ・入手方法島内で流通する他、通販などで販売されている。 千年一純米大吟醸ってどんなお酒？ 千年…

西友です。【やまざき 酒まんじゅう】です。生地の酒粕は、純米大吟醸です。価格は、￥99（税抜き）です。裏側は、シワシワです。理由は、生地の質感です。しっとり。もちもち。薄皮です。

【神心(かみこころ) 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒】 やわらかく どっしり強い 旨苦アル はじめましてのお酒、神心さん。岡山県浅口市・嘉美心酒造さんのお酒です。嘉美心ブランドの方は2年半前に飲んでますね。ただ、その時飲んだのは日本酒ではなく、バタフライピーを使ったリキュールでした。バタフライピーという…

大阪市港区の大阪ベイタワーで開催された「第12回 和酒フェス＠大阪ベイタワー」の続きです。佐賀県の酒を再び。佐賀県鹿島市の幸姫酒造。「幸姫（さちひめ）笑酒（えぐし）純米大吟醸」＜データー＞純米大吟醸酒、夢しずく、精米歩合50％、アルコール分16度佐賀県鹿島市の合資会社 光武酒造場。「光武（みつたけ）…

コメヤス酒店です！ １１月の入荷が始まっております。 まずは、本日解禁日のお酒をご紹介です。 福井県福井市 安本酒造（有）様より ●白岳仙 純米吟醸 荒走り 2025 １．８Ｌ ７２０MIサイズ 共に入荷 本日は、越前かにの解禁日です。 その日に合わせて新酒解禁です！！ 使用しているお米は、福井県内…

山形県酒田市 酒田酒造さまから 蔵元からの年に1度の御奉仕酒！大吟醸をブレンドしたスーパー本醸造 上喜元 じょうきげん 翁 おきな 本醸造 生詰 1.8L 入荷いたしました！ 開栓すると、清涼感あるフレッシュで甘味ある果肉をいっぱい詰め込んだような果実香がグラスいっぱい広がり、吟醸蔵が醸す本醸造を…

山形県酒田市 酒田酒造さまから 蔵元からの年に1度の御奉仕酒！大吟醸をブレンドしたスーパー本醸造 上喜元 じょうきげん 翁 おきな 本醸造 生詰 1.8L 入荷いたしました！ 開栓すると、清涼感あるフレッシュで甘味ある果肉をいっぱい詰め込んだような果実香がグラスいっぱい広がり、吟醸蔵が醸す本醸造を…

皆様、おはようございます！！このお酒は個人的にも大好きなんです！！そして、遊穂の純米、純米吟醸の常温、燗は最高に旨い(^^)/常温で飲む酒として最も好きなのは遊穂だったりします！！さて、本日は石川県は御租酒造様より 季節限定の大人気商品をご紹介！！ 「遊穂 酵母無添加 生もと純米無ろ過生原酒」 こ…

次は今期15種類目の千葉の寒菊で、1年ぶりとなる山酒4号の純大吟生酒です。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな甘い吟醸香が微かに上がります。一口頂くと、微発泡のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にジューシー甘旨味とコクが押出しを強めます…

よねつる からくち みがきごわり  ＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊  山形県が  開発した  大吟醸用酒米の  「等外米」を  使用した  超・限定酒！      只今 ランキング １位  なんとか 死守中！ みなさまの 力強い ワンクリック  お願いします！ ↓ ↓ 日本酒 ブログランキングへ…

今宵は特売の「鰹のたたき」。「大吟醸 北秋田」をぬる燗で飲る。悪くない。今日は満月。通常より少し大きく、明るく見える「スーパームーン」です。「ビーバームーン」と呼ばれますね。しかし、私のところは曇り空。残念ながら見る事が出来ませんでした。月、ムーンって事で浜田省吾さんが歌う「Mr. Moonligh…

今日も仕事が終わり、５時半過ぎ帰って来て風呂に入り晩酌を楽しむ。ビールを飲み終わり日本酒に切り替え楽しむ、今宵も平凡な幸せを楽しんで居ると玄関のチャイムが鳴る。女房が対応すると、宅配便だった。箱を抱えてリビングに戻って来ると、これはお酒じゃ無い？と言う。箱には、木内酒造、菊盛の文字が、、、伝票を見…

【鶴齢】かくれい イヤーズボトル 2025 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】雄町 【使用酵母】ー 【精米歩合】40% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】17% ＜青木酒造株式会社＞新潟県南魚沼市 2019年から、日本酒と現代芸術作品の融合を目的に年一回発売されるイヤーズ…