… ーーー 前回までの、「豆腐シリーズ」「丼シリーズ」「全国御当地・地方郷土料理シリーズ」等など、お弁当で、いろいろやって来て、それぞれ面白が…

…?)(焼き物 のどぐろ)(治部煮)給仕の女性に聞きました。「金沢では、郷土料理の治部煮はよく食べるのですか?」彼女 首を振って去っていきまし…

あなたが知ってるゴーヤー料理は?そうですね～ゴーヤと言えば…沖縄を代表する庶民料理に「チャンプルー」があります。「チャンプルー」は焼いた島…

…食べ物を求めて静岡の清水へ!! いったお店は『なすび総本店』!! 駿河郷土料理の老舗なんですよ!! お店の入り口はこんな感じ!! ちょっと待…

…の違う旬彩を味わいもう既にかなりの満腹感です。≪治部煮≫治部煮は金沢の郷土料理、加賀料理の一つなんだって。ぷりぷりの合鴨!甘みのある脂と優し…

…でいて、たまに選んで買っている。 今後、秋田県に旅行する機会があれば、郷土料理のきりたんぽ鍋をたらふく食べたい。 遅れまして筆者は京大院卒の…

…表的なコナモンレシピ。簡単に作れるので ぜひ!お試しくださいね 大阪の郷土料理 たこ焼表面はカリッと中はやわらかいのが美味しいのですが、実際…

…す。) (痛風も気にしてくださいました～) (白エビでしょうか。) (郷土料理の「治