信州亀齢山田錦 純米吟醸無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP：http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合：55%アルコール度数：15度使用米：兵庫県加西市産山田錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2025.2価格：720mL 1,800円（…

【甲子】きのえね じゅんまいぎんじょうなまざけ らいめい 【仕様】純米吟醸酒（生酒） 【原料米】国産米 【使用酵母】1801酵母・1001酵母 【精米歩合】58％ 【日本酒度】-1.8 【酸度】1.8 【アミノ酸】1.0 【アルコール度数】16% ＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町 「口に含…

【甲子】きのえね じゅんまいぎんじょうなまざけ らいめい 【仕様】純米吟醸酒（生酒） 【原料米】国産米 【使用酵母】1801酵母・1001酵母 【精米歩合】58％ 【日本酒度】-1.8 【酸度】1.8 【アミノ酸】1.0 【アルコール度数】16% ＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町 「口に含…

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！ 新しいお酒を手に入れる時のワクワク感ってたまりませんよね。特にお気に入りのネットショップで見つけた時の嬉しさといったら。私の場合、「矢島酒店」がその特別な場所のひとつ 寒菊ブルワリーの「RISING PILSNER-TAPROOM 1st Anniversary…

臥龍梅(がりゅうばい) 純米吟醸 超辛口720ml こんにちは いつもありがとうございます。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 臥龍梅(がりゅうばい) 純米吟醸 超辛口 原酒らしい芳醇でコクのある 旨味とキレが面白い純米吟醸 日本酒度「+9」という、 超辛口に分類される一本です。 冷で…

臥龍梅(がりゅうばい) 純米吟醸 超辛口720ml こんにちは いつもありがとうございます。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 臥龍梅(がりゅうばい) 純米吟醸 超辛口 原酒らしい芳醇でコクのある 旨味とキレが面白い純米吟醸 日本酒度「+9」という、 超辛口に分類される一本です。 冷で…

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【たちばなや 純米吟醸 蔵の華】 フルーティーな くっきり酸から 苦ずずん はじめましてのお酒、たちばなやさん。宮城県遠田郡美里町・川敬商店さんのお酒です。見たことない銘柄だったから注文したんですが、黄金澤のお蔵さんですね。黄金澤さんは以前、宮城県の７つの蔵の共同プロジェクト・DATE7で飲みました…

京都市伏見区の齊藤酒造へ、行ってきました。齊藤家の遠祖・井筒屋伊兵衛（いづつやいへえ）が、元禄（げんろく）時代（1688～1704年）に大阪・泉州からこの地に移り住み呉服商を始めますが、1868年の鳥羽伏見の戦いで店舗が焼失、9代目・齊藤宗太郎が1895年に酒造りを始め創業年としています。代表銘柄は…

お友達夫婦の旦那さんは和食派。 鮨と刺身が大好物ということで 食べログで探した鮓 恷兵で 鮨コース15,000円を予約しておいた。 4人でタクシーはお得。 ものすごく辺鄙なところでびっくり。 もう一方の寿司屋にすべきだったかなと不安に。 しかし、店内に入って即不安が払拭された。 清潔感があり、センス…

長野県佐久市 大澤酒造さまから 上品な香味、米の旨味が凝縮したひやおろし明鏡止水 めいきょうしすい 特撰 純米吟醸 ひやおろし 1.8L 720ml 入荷いたしました！ 兵庫県産山田錦で醸した「明鏡止水」のひやおろし。上品な香味に溢れ、米の旨味が凝縮味わいは、秋の食中酒にぴったり。冷酒はもちろん、…

長野県佐久市 大澤酒造さまから 上品な香味、米の旨味が凝縮したひやおろし明鏡止水 めいきょうしすい 特撰 純米吟醸 ひやおろし 1.8L 720ml 入荷いたしました！ 兵庫県産山田錦で醸した「明鏡止水」のひやおろし。上品な香味に溢れ、米の旨味が凝縮味わいは、秋の食中酒にぴったり。冷酒はもちろん、…

次のお酒は、13年ぶりに頂く長野の帰山で、山田錦の純大吟生スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香が上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と共に、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいで、中盤にはジューシーな甘旨味がさらに主張を強めます。終盤に…

「吉田類の酒場放浪記」 ※動画はBS-TBS公式YouTubeチャンネルより @横浜市営地下鉄グリーンライン東山田「もっちゃん」ホッピー330[330ml×24本]Amazon（アマゾン） 今回はいきなりホッピーでしたね東洋美人 限定 純米大吟醸 花文字ラベル 1.8LAmazon（アマゾン） 化…

♯311 2017年3月29日(水)放送寺澤ひろみ会津若松駅(JR磐越西線)オープニングコメント「今日も引き続き会津若松におります」「会津のお酒っていうととっても有名で美味しいお酒が多いですので、酒蔵をまわってみたいと思います」街歩き「末廣酒造 嘉永蔵」七代目社長 新城猪之吉 さん山廃仕込みの元祖と…

あたごのまつ   純米吟醸   ささら   おりがらみ  生酒  あたごのまつじゅんまいぎんじょうささらおりがらみなまざけ  ★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。  あの 人気酒 が  今年も 登場！  今秋   収穫された   新米  富山県産  五百万石  で醸された    新酒  …

[HOHO AYUMU] 鶴亀柄 還暦祝い 古希祝い 長寿祝い ちゃんちゃんこ 喜寿 誕生日 【ちゃんちゃんこ 扇子 栞 セット】 (長寿祝い（紫）)Amazon（アマゾン）1,980円 古希 古希祝い 男性 女性 70歳 祝い tシャツ 父 母 祖父 祖母 紫 誕生日 プレゼント お祝い 記念写…

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和歌山県の九重雑賀さんから、「雑賀 純米吟醸ひやおろし 雄町」が入荷しました。 毎年この時期に発売される「雄町 ひやおろし」です。ひと夏越して一段と美味しくなりました。 暑い夏を低温貯蔵庫で一夏越した、「雄町」ならではの味わい深さの中にも、キリッとしたキレのある「ひやおろし」に仕上がっております。 …

先週末、仕込みまえの懇親会を兼ねた決起集会的なものを行いました。いつもは製造部だけで行われる恒例行事でしたが今年は社長も参加し大いに盛り上がりました。おいしいご飯を食べれて、製造部もやる気がかなり底上げされたことでしょう。乾杯は直売店限定の霧想雫。YONAGAと同じ吟醸規格ですが、もう少しどっしり辛…