山口 雁木 みずのわ純米吟醸 山口県の八百新酒造さんより、雁木のみずのわ 純米吟醸を封切り！ 綺麗な吟醸香に例年よりもしっかりとした旨みがのっています。 優しい酸味でスーッと綺麗な後口。 さて、今日のおつまみ！ 豊洲の樋長さんから銚子の生メバチ鮪が入荷。 締まりのある赤身としっとりとした皮目が美味…

気が付けば長袖を着ている自分。秋・・？ とまだ半信半疑ですが。寒菊 電照菊 おりがらみ 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷しました。これが入荷する頃は秋も深くなり・・のイメージだったので、自分の中の季節感がバグりそうです。これはおりがらみですが、おそらく来週にはノーマルver.が参ります。そちらが良い方は…

オススメ日本酒です。本日2025/10/17の人気日本酒を紹介します。楽天お買い物マラソン勝駒 （かちこま）大吟醸 720ml御誕生日 御祝 内祝 還暦祝秋 高級 プレミアム 極上 ラグジュアリー おしゃれ 海外 訪日 宿泊 ホテル 贈り物 おみやげ酒 素晴らしい インスタ映え (1位)●名称：勝駒…

アウトレット特価！1本あたり413円。雪どけの水は、かろやかで、やわらかく、ほんのりと甘い。やわらかな雪どけ水を口に含んだ時のようなやさしさと滑らかさを感じられる日本酒です。みずのごとしの名前の通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥に。Amazonアウトレットは、倉庫内で梱包に傷を負った商品・…

和歌山といえば「醤油発祥の地」として有名です。 そんな和歌山にあるだけあって、醤油スープにこだわりを持つお店はたくさんあります。 その中でも「ひしお（醤）」というそのまんまの名前のラーメン店。今回、訪れました。 麺屋ひしおのラーメンをいただきました この日は和歌山駅付近で用事があり、帰る前に家族で…

令和7年 2025年 10月17日（金） 田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦 1.8ℓ 8,250円（税込） 720㎖ 4,180円（税込） ガチャガチャ 1回 ゴフャグエン アルコール 16% 日本酒度 -2 酸 1.7 アミノ酸 1.0 On sale today‼️ ...

蔵元催事で購入した日本酒です。旨し。 美冨久 はなとそら 純米吟醸原酒 醸造元：美冨久酒造株式会社（滋賀県甲賀市） 杜氏：- 原材料：米，米麹 酵母：- 原料米：- 精米歩合：55％ アルコール度数：17度 日本酒度：- 酸度：- アミノ酸度：- 取得価額：1,980円/720ml↑ 美冨久 はな…

フレーっ酒！ ゆきの美人←酒質説明ポチっ ↑↑↑↑↑↑ ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ 今朝はお先真っ白。 きんな15，2度、今日は22度予想の六郷なんしぃ。 整骨翌朝は全身心地いい痛み。 首の骨がバキバキっと悲鳴（笑） して、きんなは一日雨だったすども、一回、…

次は今期14種類目の千葉の寒菊で、1年ぶりとなる純大吟の剣愛山スペックです。開栓すると、上立ち香は控え目で、フローラルな甘い吟醸香がほんのり上がります。口に含むと、チリっと発泡ある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいのバランスで、中盤は厚みのある旨酸が押出しを強めま…

今週は体調不良が続いています。 夜になるとしんどい… お昼元気やねんけどなぁ。 いくら出してもあまり続けるお酒ネタ。 ビールと日本酒ばっかりですけどね。 って事で今日は日本酒、シャトー 大雪乃蔵 純米大吟醸 吟風50 ワイングラスで香りを楽しむ”をコンセプトに作られたのがこちらのお酒。 北海道の酒…

先月の新潟・佐渡島旅行の際に購入したお酒、 真野鶴 緑紋 純米吟醸中取無ろ過生原酒 を開けました！   蔵元名：尾畑酒造株式会社（佐渡）精米歩合：55％原料米：五百万石アルコール度：17度日本酒度：+3酸度：1.4   フルーティな香りながら、味わいは甘くないのでとても飲みやすいお酒でした。 ※春の…

そういえば今年は海に行かなかったなぁ、旅先でも。 暑すぎて、外に出る気力さえ無かったけど。 今宵も少し愛して、、、ポチッ！ ⇒ 人気ブログランキングへ 今宵は千葉の酒、寒菊銘醸の「寒菊 純米大吟醸 Monochrome（モノクローム）」。 微シュワっと！ 夏の思い出に寄り添える事を願いながら・・・…

不動 純米吟醸 雄町 生原酒 （千葉県） 使用米 ： 備前雄町 精米歩合 ： ５５％ ｱﾙｺｰﾙ度 ： １６° １８００ｍｌ ３，７４０円 ７２０ｍｌ １，９８０円 不動 純米吟醸 雄町 おりがらみ 使用米 ： 備前雄町 精米歩合 ： ５５％ ｱﾙｺｰﾙ度 ： １５° １８００ｍｌ ３，７４０円 花…

本日の一杯は岐阜県の林本店より   林本店 DESIRE～デザイア～ を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は林本店さんが壽限無で醸した一本、DESIREじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 栄光〇士じゃないからの！ 辛口な林本店さんの壽限無の味わいは！？ さっそくレビューじゃの！   まず香りは…

オススメ日本酒です。本日2025/10/16の人気日本酒を紹介します。千歳鶴 純米 秋酒 720ml 純米酒 日本酒 北海道 地酒 酒造好適米「吟風」100%使用 じゅんまい あきざけ ギフト 贈答 プレゼント 酒 SAKE 贈り物 (1位)1500円大吟醸 雪の茅舎 花朝月夕 720ml 齋彌酒造…

茨城県日立市 森嶋酒造さまから 【森嶋25+】 シリーズ 第1弾！「上質な旨み」を追究した極上の味わい森嶋 もりしま 純米大吟醸 25+ BLACK 箱入り 720ml 入荷いたしました！ 食中酒としての役割に徹し、軽快かつフレッシュで程よい香りと酸、そして透明感のある「森嶋」の味わいを「モダンク…

茨城県日立市 森嶋酒造さまから 【森嶋25+】 シリーズ 第1弾！「上質な旨み」を追究した極上の味わい森嶋 もりしま 純米大吟醸 25+ BLACK 箱入り 720ml 入荷いたしました！ 食中酒としての役割に徹し、軽快かつフレッシュで程よい香りと酸、そして透明感のある「森嶋」の味わいを「モダンク…

今回の日本酒、地酒はコチラです。 四年ぶりです。 天美 特別純米 Lite 山口県下関市の長州酒造の「天美」です。 天美四年ぶり2回目の天美です。久々過ぎて味、忘れています。フラットな感じで愉しみます。 9月のある日、夕食にて。 こんな感じで。 素晴らしき肴たち！ そして、天美です。 今回の天美は…

ワカコ酒のSeason9の第三夜ですなんだか、ちょっと斬新な『早鈴直売所さん（横浜市北区綱島）』が出て来ました 昼は魚屋で夜は立ち飲み屋にかわります 神聖 純米吟醸 720ml[京都 伏見 山本本家 清酒 日本酒 ][送料無料] [熟成完了！]楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}…

「そば 玄生」さんへ伺いました。この日の蕎麦前は、滋賀県長高浜市の「上原酒造」さんの『純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 不老泉』、鯛、鮪、帆立、甘海老の『魚介と分葱のぬた和え』土瓶蒸しです。〆の十割そば『玄生』は新そばです。 阪急電鉄宝塚線池田駅が最寄り駅のお店で頂ける美味しい料理の数々は →「そば…