「そば 玄生」さんへ伺いました。この日の蕎麦前は、滋賀県長高浜市の「上原酒造」さんの『純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 不老泉』、鯛、鮪、帆立、甘海老の『魚介と分葱のぬた和え』土瓶蒸しです。〆の十割そば『玄生』は新そばです。 阪急電鉄宝塚線池田駅が最寄り駅のお店で頂ける美味しい料理の数々は →「そば…

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1: 稼げる名無しさん ：25/10/14(火) 19:40:21 ID:qpdn 吟醸酒はハズレがほぼない。 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 1800ml 1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku わかる！…

1: 稼げる名無しさん ：25/10/14(火) 19:40:21 ID:qpdn 吟醸酒はハズレがほぼない。 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 1800ml 1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku わかる！…

1: 稼げる名無しさん ：25/10/14(火) 19:40:21 ID:qpdn 吟醸酒はハズレがほぼない。 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 1800ml 1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku わかる！…

仕事が終わり、家に帰り風呂に入ってから晩酌を楽しむ。毎日同じ事の繰り返しだが、如何に幸せな事か、、、。そんな幸せなひと時を過ごすて居ると、玄関のチャイムがなる。女房が対応すると宅配便だった。女房が受け取った荷物は明らかに日本酒の箱。送り主の欄を見た女房が、〇〇様？（小生の名前）だってよ？と言う。何…

【作】ざく インプレッション エヌ 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】50% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】16% ＜清水清三郎商店株式会社＞三重県鈴鹿市 火入れでありながらもフレッシュ感を再現する原酒「インプレッションシリーズ」。…

【作】ざく インプレッション エヌ 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】50% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】16% ＜清水清三郎商店株式会社＞三重県鈴鹿市 火入れでありながらもフレッシュ感を再現する原酒「インプレッションシリーズ」。…

夜明け前生貯蔵酒長野県株式会社小野酒造店HP：http://yoakemae-ono.com/精米歩合：60%アルコール度数：14度使用米：長野県産美山錦使用酵母：-日本酒度：±0酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2025.8価格：300mL 450円（税別）長野県上伊那郡辰野町の日本酒「夜明け前 生…

富山 羽根屋 プリズム純米吟醸直汲み 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の純米吟醸プリズム究極しぼりたてを封切り！ その名の通りしぼりたてのフレッシュ感あふれる芳醇な味わいの１本。 旨みもしっかりとしていますが、香りの余韻を残しつつもキリっとした吞み口。 さて、今日のおつまみ！ 焼焼売を仕込みまし…

大阪市北区の「大衆呑処 サカグラ本店」へ、行ってきました。大阪駅前第2ビルB1Fに2022年11月にオープンした立ち飲み店です。以前は滋賀県湖南市の竹内酒造直営の「竹内酒造 大阪駅前第二ビル店」でしたが、「どんがめ」などを営むコズミックダイナーの系列店に変更されました。滋賀県湖南市の竹内酒造です。サ…

上質な甘味 まんさくの花←酒質説明ポチっ ↑↑↑↑↑↑ ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ お先真っ白な今朝はヒーターon。 きんな21，2度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。 今日は絶好の行楽日和 して、冬タイヤの準備も完了。 ちょとずつ冬の準備だし。 へば。 …

にほんブログ村 日本酒ランキング すでに解散していまっていますが、越智杜氏という杜氏集団がありました。 戦前は西日本、満州、朝鮮半島で活躍していたようですが、 2003年に解散となっています。 ただ、現在もその越智杜氏の流れを組む酒造が存在します。 今日はその越智杜氏の流れを組む最後の酒造の日本酒…

日本酒です。 いただき物です。 岐阜県飛騨市の渡辺酒造店さんの飛騨限定の蓬莱です。 純米吟醸になりますね。同僚後輩からもらいました。ありがとうございます。 昔、同じ渡辺酒造店さんの「幻とは手に入らぬこと」という日本酒を記事にしたのを思い出しました。 過去記事↓↓ ・幻とは手に入らぬこと[2017-…

※画像は過去のものです。現在はボトルの蓋のデザインが変更となっておりおます宮城県石巻市 平孝酒造さまから 「日高見 弥助 やすけ」 シリーズの最高峰日高見 ひたかみ 純米大吟醸 弥助 やすけ 瓢箪 ひょうたん ボトル 720ml 入荷いたしました！ 「日高見 弥助やすけ」シリーズの最高峰！兵庫県東…

※画像は過去のものです。現在はボトルの蓋のデザインが変更となっておりおます宮城県石巻市 平孝酒造さまから 「日高見 弥助 やすけ」 シリーズの最高峰日高見 ひたかみ 純米大吟醸 弥助 やすけ 瓢箪 ひょうたん ボトル 720ml 入荷いたしました！ 「日高見 弥助やすけ」シリーズの最高峰！兵庫県東…

昼食を終えて、文学館を後にし、ホテルに車を置いてから、灘菊酒造さんへと向かいました。 結構暑かったのですが、往きは歩き。30分くらいです（帰りは山陽電鉄で一駅、乗って帰りました） 古い蔵が見えてくる どんな感じかわからなかったのですが、近づいてくると看板も大きいし、駐車場も大きいし（観光バスも１台…

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！ 何気ない休日の午後、イオンへ出かけた時のこと。先日記事にも書いた「カンティ・アスティ DOCG リバティ」「ICHI-GO-CAN 帝松 いつもありがとう 純米吟醸酒」と一緒に見つけたのが「月桂冠 アルゴ」。 月桂冠といえば、日本酒の世界では誰もが知っているあの…

神奈川 天青 酒未来純米吟醸 神奈川県の熊沢酒造さんより、天青の酒未来 純米吟醸を封切り！ 明日でottimoは15周年、今年も天青の周年ラベルは酒未来で登場。 今年は火入れで用意された酒未来、穏やかな香りとコクのある旨み。 冷酒はもちろんお燗でもふくよかな味わいで美味い。 さて、今日のおつまみ！…

開運 純米吟醸山田錦（土井酒造場）1.8L こんにちは。 いつもお世話になっております。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 開運 純米吟醸山田錦（土井酒造場）1.8L のご紹介です。 兵庫県産特Ａ地域山田錦を ふんだんに使った純米吟醸 麹米50％、掛米50％ですから 純米大吟醸と言っても過言…