…たコンソメジュレを混ぜてお召し上がりください。」「和歌山県産子持ち鮎と山椒のコンフィ ガスパチョのソース」加倉井シェフ「鮎は山椒の実と一緒に…

庭の山椒の葉に今年も、恒例の青虫君が訪問中^o^蝶になって飛び立つ日まですべての葉を食べ尽くします^o^あっぱれ??あっぱれ^o^鳥に食べ…

山椒三昧と言うのはおかしいが・・今年は例年になく沢山に炊いた。良いのがあった時は「こんなもんかな?」と思うが「もう少し」となる。これでもま…

…ディのさば缶に混ぜるだけ3種のパテの素、ドライゼロ 今日は最後に残った山椒を。美味しいv 素は顆粒なので、私はサバ缶(190gの小さめ?)半…

自作のちりめん山椒がありましたので、卵かけごはんに乗せてみました。 うむ、こういうの最高です(笑)。 ?

…る部分で吸っているのか、食べているのか。 アゲハ蝶でもレモンにくるのと山椒に来るのと、芹にくるのと幼虫が違うのに、 わからん。 まいる

…健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは発酵食品ソムリエのmanaです。山椒の季節がきましたね。子供の頃は見向きもしなかった山椒。笑まあ、子供…

…ならリピート間違いなし。三種類の唐辛子「ハバネロ種・天鷹種・韓国種」。山椒・黒胡椒をブレンドしたスパイス。ピリッとした辛さの奥に旨みがある、…

…の分おいしい～♪喜んでくれて完食?こちらは、わたしの分シジミの味噌汁に山椒をかけたら意外と合う～ネットに載っていたので試したのでした♪

…てるの品種です。にしんの煮物ソフト身欠きにしん 昆布酒 醤油 みりん 山椒今日は気温が気温が低く朝から曇りの寒い一日でした。日の出 4:00…

…*豚バラ角煮 ジャガイモとひよこ豆あん*和のサラダ (茗荷の甘酢漬け 山椒醤油)*新生姜ご飯*そらまめ餅 例えばしまあじの薄作りは、溜まり醤…

…りつけたご飯の上にニシンを乗せて、煮詰めたタレをかけていただきます。 山椒粉を振りかけると蒲焼き風になるのでなお美味しいです。 煮て柔らかく…

…内? 映像・検索 ??最初に?ポチっ とお願いします。m(_ _)m 山椒の花が終わって、もうひと月になる。 ? まだ新芽を、喰おうとも思う…

…りと旨みがぶわっと広がります。自家製芝麻醤の胡麻の風味に、辣油の辛み、山椒の痺れが徐々に加わり、味が深まります(ﾟ∀ﾟ)たっぷりの挽肉はほど…

…点盛りもうね～どれもこれも美味しくて甲乙付け難い実家の庭に自生している山椒が良いお仕事してくれました?タマネギと茗荷と生姜モリモリのせて鰹の…

…めなかったけど野菜の甘みと旨みはけっこう感じることができました。大蒜と山椒が効いているので味が尖っているのです。 ここを経由しながら帰りは池…

…たので、飲茶ぽい感じでオーダーしましたおすすめの天下第一包麻椒萵筍絲 山椒がピリリと効いている脆皮蘿蔔糕(ちょいと変わっているが揚げ大根もち…

春に新芽が出る山椒の葉はとても香り高く、新緑の季節を感じさせてくれる食材である。しかし時季や使う料理が限定されることもあって充分に活用できて…

…の塩焼き・・美味しく出来た出汁巻き・・今日の主役はこれ等にあらず・・。山椒の醤油煮・蕗の醤油煮・紅ショウガ・梅干し。ンで敢えて白粥に合う順位…