今年も実山椒の季節がやってきました たまたま行ったお店で無農薬の実山椒が売っていたので、買ってきましたよ～!!! 『旬の食材を楽しむ!今月…

…じゃない、塩味だけじゃない旨みが本当に感動です四川料理といえば麻婆豆腐山椒の香りと味が口の中に広がり鼻に伝わりますフカヒレ入りスープ何も言い…

…食みたい。 ? 〇 筍の煮物・・・ 削り節をたっぷりかけて、 〇 鰊の山椒漬けの焼き物・・・ 岩下の生姜と・・・ 〇 にんじんとかぶのぬか漬…

…れたのかちゃんと眠れてなんだか安心した今日も庭の水やりと今年植えた朝倉山椒や葉山椒にアゲハの幼虫がいないかチェックしてプランターのフリルレタ…

山椒の実を・・炊きました。⇒⇒⇒コレは田舎の偽弟からのモノ・・小粒ながら硬い・・旬が過ぎたのかな。それでもとても嬉しかったので未明の4時ま…

わが家の朝倉山椒 粒もそろっていて 香りも最高 新鮮なうちに茹でて 水にさらします 水にさらす時間の長さで辛さが変わってきます せっかくな…

…ーズン前に、冷凍庫も、空けておかないと・・・・ 西湖のヒメマスを!! 山椒といっしょに!! やっぱ、ヒメマス!まいうーですね。 ? ?にほん…

…のいいよね 店主 まあまあ辛い好きなんです もちろん一味も良いですが 山椒とかもすきなので 七味も良いです 漢方由来らしいです と言うわけで…

こんにちは?麻辣チャオ好評の限定麺この週末で終わりそうです。鮎の山椒煮のせこってりラーメン。喜ばれました月曜日からは131弾限定麺自家製酸…

…280g (140g × 2尾) ギフト用化粧箱入 / 特製たれ / 山椒付きAmazon(アマゾン) 牛丼チェーン店の夏限定メニュー鰻丼……

…決まってます。 ? 牛カツサンド 福島牛のランプ肉だったと思う。 ? 山椒の花と牛肉の汁そば 牛肉も蕎麦も旨いがメインは山椒の花だと思う。 …

…の奥様。 旨そう。ただ、麻婆豆腐と言っても、かなり色々味が違う。 山椒系か、唐辛子系か。 全く別の物と思うときがある。 これは四川と書い…

山椒味噌 家庭菜園で収穫した山椒で、山椒味噌を作りました 山椒は包丁で刻んだだけですが、ペースト状にしなくてもしっかり美味しいです 家族は…

…;国産 愛知県産 うなぎ 蒲焼 無頭 156g～185g 3尾 タレ・山椒7袋付き[お取り寄せ 土用の丑 個包装 真空パック 関東風 父の日…

…話ではない・・かなり前から約束は出来上がっていた。田舎の偽弟から届いた山椒の「実枝」を取るのに未明の4時までかかった。可成りの量・・親切は有…

これで一年分の山椒確保しました。昔は沢山山椒の木がありましたが今は2本でも一年分できました。息子が明石の蛸釣りに行って茹でてくれた今夜食べ…

今年は朝倉山椒がたくさん実りました。 月曜日から、朝倉山椒の収獲開始です めっちゃキレイで とても上質の朝倉山椒! 早朝からメイパパが収穫…

わが家の裏の竹林近くに、自生した山椒の木が3本ほどあります。タケノコを採りに竹林の中に入ろうとすると、ツンとする独特の山椒の香りが鼻腔をく…

…咲かせてくれます。大好きです。 ? それからこの季節に欠かせないことは山椒の実の煮物です。 関西に住んでいたときは、京都の錦小路に買いに行っ…

…? 筍ごはんは、長野県伊那市のグリーンファームで買ってきた破竹で作り葉山椒の新芽を飾りました。とってもイイ香りです。 ? やわらかくて美味し…