今日は奥さんとお酒の試飲が出来るイベントに参加し一杯やります。 参加したのは地域のコミュニティが年に二回やっているイベントだそうで、地元の蔵元やビール、ワインのメーカー、東京の小売組合まで来て狭い会場ながら、所狭しと酒が置いてあります。 一人一つのお弁当に入ったツマミを貰い、乾杯酒が注がれたプラのカ…

  原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分／１５度以上１６度未満 精米歩合／５０％   高野酒造（新潟県新潟市）     酒飲んでたら   ダイエット出来ないか。。。    

亀の海 ????純米大吟醸無濾過生原酒ピンクラベル原材料名 米（長野県産）・米麴（長野県産米）原料米 長野県産美山錦１００％使用精米歩合 ４９％使用酵母 １８０１号アルコール分 １６度長野県の土屋酒造店の酒富士見市のよしのやで購入 ７２０ml １９８０円まずは香りをチェック淡い爽やかなオレンジな香り…

横浜猛蹴の綾瀬市ホーム今季初勝利を祝って海老名駅周辺で1人祝勝会。キビレ刺し〜（大分）串盛り〜やっぱ神奈川のチームの勝利ということで残草蓬莱w焼きおにぎり〜そして横浜FCルヴァン・カップベスト4入りの吉報を受けて神戸のお酒、琉泉純米吟醸無濾過生原酒を。灘の酒はクセが強いという先入観があったオイラが…

去年の夏、本格的に日本酒にハマって、かなりいろんな銘柄を飲み比べてきました。せっかくなので、ここでおすすめできる日本酒と、ちょっと自分には合わなかったお酒、さらに楽しみ方の一つである「酒屋巡り」についてまとめてみました。 ハマったおすすめ日本酒４選 寒菊（千葉県） フルーティーで華やかな香りがありつ…

しみじみと、秋、だね〜！ 今宵も少し愛して、、、ポチッ！ ⇒ 人気ブログランキングへ といいつつ、今日も30℃超えの国際都市成田、気分だけでも涼し気に福光屋の「加賀鳶 純米吟醸 冷やおろし」。 ひと夏を越し、まろやかに熟成の時・・・ ほんと、まろやか。 優しい旨みが広がる。 気分も穏やかに、、、ポ…

ご承知の方も多いことと思いますが、日本酒の十四代醸造会社、実家の隣町、村山市大字冨波にある高木酒造(株)実家に帰省した際、何時も通る国道３４７号線沿いにありますので、今回、高木酒造(株)を撮りましたので掲載します。 【十四代(じゅうようんだい)高木酒造株式会社】 Wikipediaから、抜粋させて頂…

社員旅行無事に終了ほっとしております。もう社員旅行に行くことはたぶん無いと思います。（今どき珍しいよね）美味しい物たくさん食べました代理社員なのに本当に良くして貰ってます。感謝２日目は奥入瀬散策でカロリー消費。その後は早めのランチ。かりかりで美味しいピザでした普通のピザよりはカロリー低いかな。青森…

昨日は「冨田酒造」さんへ行って、「七本鎗」の「純米吟醸玉栄」を買ってきました 昨晩はこれをチビチビと一人呑みアッ、夫は夫で大好きな焼酎を呑んでご満悦 二ヶ月ほど前に福井市へ遊びに行った時に買っていた「さばのへしこ」 鯖を塩漬けにして、米糟に長期間漬け込んで熟成した魚なんですが、 長期保存食として作…

昨日は「冨田酒造」さんへ行って、「七本鎗」の「純米吟醸玉栄」を買ってきました 昨晩はこれをチビチビと一人呑みアッ、夫は夫で大好きな焼酎を呑んでご満悦 二ヶ月ほど前に福井市へ遊びに行った時に買っていた「さばのへしこ」 鯖を塩漬けにして、米糟に長期間漬け込んで熟成した魚なんですが、 長期保存食として作…

オススメ日本酒です。本日2025/09/07の人気日本酒を紹介します。賀儀屋(かぎや) 純米大吟醸 無濾過 1800ml (1位)味とコクの両面から最上級を追求した純米酒の至宝、純米大吟醸。愛媛県産の酒造好適米「しずく媛」と愛媛酵母EK−1を使用。上品なお米の旨みを生かした芳醇でふくらみのある、食中…

神戸市東灘区の白鶴酒造で「HAKUTSURU SAKE CRAFT 開設１周年イベント」が開催され、行ってきました。1743年に材木屋治兵衛が醸造を開始し創業年としています。菊正宗（きくまさむね）酒造（神戸市東灘区）と同じ嘉納（かのう）家を祖とし白嘉納ともよばれています。代表銘柄は「白鶴」で1747…

 完売御礼！   作   純米吟醸   ひやおろし  ２０２５  ざくじゅんまいぎんじょうひやおろし2025      ありがとう  ございました！       

台風一過で少し湿度が下がって心地よい秋晴れになりましたね。朝の散歩が超気持ちいいです。赤とんぼも沢山飛んで残暑でも秋の気配が近づいています。まだまだ蝉の合唱は続いていますが、ツクツクボウシの蝉の音色が夏の終わりを告げ始めました。この日は台風による久しぶりの恵みの雨が降って猛暑がひと休み。いつもお世…

はやし じゅんまいぎんじょう おまち  ☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。 人気急騰！ 富山の銘酒 林 シリーズ “ 雄町 ” ！ 入荷しました！！     只今 ランキング １位  なんとか 死守中！ みなさまの 叱咤激励 ワンクリック  お願いします！  ↓ ↓  日本酒 ブログラ…

皆様、こんにちは！！ さあ、荷札酒ブランドより久しぶりに【新しい淡麗の形】を表現した1本が入荷しました☆ 新潟県は加茂錦酒造様より「荷札酒 月白仲汲み 純米大吟醸」 荷札酒が表現する「淡麗」を追求した新しい「辛口」の形☆ 日本酒度+8に仕上げ、シンプルな吟香味を柔らかな鮮度味と共に楽しめる1本！ …

嫁のメシがまずい258皿387: 2020/09/08(火) 02:19:42.50 ID:RbLuAwSf0.net盆に帰省した義実家土産でもらった獺祭（純米大吟醸）と車海老（これまた特産）を 酔っ払い海老（中華）という名のカッチカチの煮海老にされた俺が通ってみる… 続きを読む

8月末、茨城と栃木の4つの蔵元さんを囲む会に参加してきました。◆ ４蔵元を囲む会 ◆ 鴨居：鳥みき in 2025 ◆お店の場所は鴨居の駅のすぐそばにある、銘酒居酒屋の『鳥みき』さんです♪コチラのお店では定期的に蔵元を囲む会を開催しています。----------------------------…

昨年末に火災により蔵が消失した古屋酒造店。黒澤酒造さんの力をかりて１タンクだけ復活酒を醸すことに。使用したお米は「SAKUみらい酒米プロジェクト」にて確保し、火災を逃れた佐久産ひとごこち。古屋酒造と黒澤酒造、そして古屋酒造を代表するブランドのダブルネーム。こんなマッシュアップ、イチ酒ファンとして見逃…

かいうん じゅんまい ひやおろし  ☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。  開運（土井酒造）の 蔵内で行われた 「 飲み切り 」で 蔵元、杜氏、蔵人 が ＜最も良い！＞ と判断した 自信満々のタンクの 純米酒 を 瓶詰め しました！  まさに太鼓判！ 蔵元一押し！！ 最高に美味しい！！！…