8月末、茨城と栃木の4つの蔵元さんを囲む会に参加してきました。◆ ４蔵元を囲む会 ◆ 鴨居：鳥みき in 2025 ◆お店の場所は鴨居の駅のすぐそばにある、銘酒居酒屋の『鳥みき』さんです♪コチラのお店では定期的に蔵元を囲む会を開催しています。----------------------------…

昨年末に火災により蔵が消失した古屋酒造店。黒澤酒造さんの力をかりて１タンクだけ復活酒を醸すことに。使用したお米は「SAKUみらい酒米プロジェクト」にて確保し、火災を逃れた佐久産ひとごこち。古屋酒造と黒澤酒造、そして古屋酒造を代表するブランドのダブルネーム。こんなマッシュアップ、イチ酒ファンとして見逃…

かいうん じゅんまい ひやおろし  ☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。  開運（土井酒造）の 蔵内で行われた 「 飲み切り 」で 蔵元、杜氏、蔵人 が ＜最も良い！＞ と判断した 自信満々のタンクの 純米酒 を 瓶詰め しました！  まさに太鼓判！ 蔵元一押し！！ 最高に美味しい！！！…

土曜日。午前中は今日も職場の草刈り。この時季、毎週です。 お昼に、妹夫婦がやってきました。義弟が長年勤めた会社を８月末で退職したので、ささやかな慰労会をしました。 ４１年間頑張ってきた義弟。いろんな資格を持っているので、あちこち（会社）から声がかかっているようです。 まだ６３歳と若いので、少しゆっ…

空が高く感じる、ホントなんだ～な秋空塩秋刀魚見つけました！今年は採れ過ぎだとか、こんなに立派なのは何年ぶりかしら????喜多屋さんの大吟醸でいつもこのブログを見に来てくださりありがとうございます(*^^*)気にして戴けたらクリックお願いします↓人気ブログランキングにほんブログ村

岩手の赤武酒造さんから、「ＡＫＡＢＵ 純米吟醸 琥珀」が入荷しました。 まだまだ暑い日が続きますが、ひやおろしの季節がやってきました。 ALC13% の軽やかで滑らかな甘味は、果実様の爽やかな香りと共に喉を通り抜け、柔らかく解けていきます。 琥珀のようなエネルギッシュな世界、秋の夜長に寄り添う心地よ…

宮城県大崎にて醸され、全国的にもファンの多い銘柄・宮寒梅より、秋酒『純米吟醸 AUTUMN TIME』がリリースされました。宮城県産の美山錦を55％精米で使用。春先に醸した酒を、完璧な温度管理のもとでじっくりと熟成させた一本です。ひやおろしらしい熟成を経たまろやかさを持ちながら、フレッシュさも感じ…

聖 純米大吟醸 INDIGO 秋酒 （群馬県） 使用米 ： 国産米 精米歩合 ： ３５・５５％ 日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： １５° １８００ｍｌ ３，５２０円 ７２０ｍｌ １，８１５円 やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし （秋田県） 使用米 ： 秋田酒こまち 精米歩合 ： ５５％ 日…

洞窟という名のダンジョンっ！男子好きよね～男子に限らずダンジョン飯ってアニメも人気よね～でもあるのよ土佐酒にあるのよダンジョン酒がっ！╭( ･ㅂ･)و̑ ■西岡酒造 純米吟醸酒 久礼ひやおろし洞窟囲い 720mlhttps://konjiru.com/item-detail/1045181本：1,9…

開運 純米ひやおろし(土井酒造場) こんにちは。 いつもお世話になります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 今年も良い出来です 開運 純米ひやおろし土井酒造場1.8Lご紹介です。 冬に醸されたお酒が、 熟成され落ち着いた 大人の味わいになって出荷されたお酒が、 このお酒になります。 …

開運 純米ひやおろし(土井酒造場) こんにちは。 いつもお世話になります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 今年も良い出来です 開運 純米ひやおろし土井酒造場1.8Lご紹介です。 冬に醸されたお酒が、 熟成され落ち着いた 大人の味わいになって出荷されたお酒が、 このお酒になります。 …

華やかな香りを楽しむTHE SHOTシリーズの〈純米吟醸〉月桂冠 THE SHOT 香醇エレガント〈純米吟醸〉 スペック 味わい：淡麗辛口酒質：純米吟醸アルコール度数：15度以上16度未満精米歩合：60％原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）酸度：1.5日本酒度：0製造元：月桂冠株式会社 京都府京…

開運 純米ひやおろし(土井酒造場) こんにちは。 いつもお世話になります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 今年も良い出来です 開運 純米ひやおろし(土井酒造場)1.8L ご紹介です。 冬に醸されたお酒が、 熟成され落ち着いた 大人の味わいになって出荷されたお酒が、 このお酒になりま…

もつ鍋を食べたいけど、お店選びでいつも失敗していませんか？ もつ鍋屋さん選びで失敗すると、 もつの臭みが気になる スープがしょっぱすぎる 店内が汚い 店員さんの愛想が悪い 私も以前はあなたと同じように、どこのもつ鍋がおいしいのかわからず、お店選びに苦労していました。 せっかく外食するなら、おいしい…

平日の夜に調布で飲むことがあって場所を決めていなくて適当に東口から出て探してみました。「さかなや道場」の前を歩くと海鮮が美味しそうだったので入ってみました。そして火曜日は生ビールが399円とお得でした！サラダは海苔がかかっていてこの海苔がポロポロ落ちてしまうのが残念アボガドとサーモンカルパッチョイ…

【十ロ万】じゅうろまん じゅんまいだいぎんじょう 【仕様】純米大吟醸酒（一回火入） 【原料米】麹米：南会津町産五百万石 掛米：南会津町産夢の香 四段米：南会津町産ヒメノモチ 【使用酵母】うつくしま夢酵母 【精米歩合】50% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】15% ＜花…

【十ロ万】とろまん じゅんまいだいぎんじょう 【仕様】純米大吟醸酒（一回火入） 【原料米】麹米：南会津町産五百万石 掛米：南会津町産夢の香 四段米：南会津町産ヒメノモチ 【使用酵母】うつくしま夢酵母 【精米歩合】50% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】15% ＜花泉酒…

皆様、こんにちは！！洗練さを感じながらも、「ロ万」らしい「コク旨」な味わいを熟成という魔法をかけて表現したこれぞロ万の秋酒でございます！！一昨年より純米吟醸→純米大吟醸へと仕様変更(^^)/本日ご紹介の「十ロ万」は今年の福島県春季鑑評会「夢の香」米部門においてなんと「金賞」を獲得！！ 全国新酒鑑評…

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆  秋 が来た！  作（ざく）  ひやおろし  解禁 だ～！      大変です！  首位陥落！   お願いです  復活の  ワンクリック  ぜひぜひ！！！   帰り咲かせてください  ランキング  １位 ！  ↓ ↓  日本酒 ブログランキングへ ☆.。…

「沙石（させき）」満寿泉 桝田酒造店の隣にあるミシュラン２つ星の日本料理店御料理 ふじ居入り口から厳かな感じのお店です????素晴らしいお庭の眺めです????おまかせコースは33000円満寿泉のペアリングコースがおすすめ（別途料金）まず最初はこちらから????満寿泉 大吟醸 寿長芋羹✖️雲丹満寿泉 …