再読込
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- 【イギリス】サミュエルスミス TADDY PORTER（タディポーター）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 タディ・ポーターは、イギリスの老舗サミュエル・スミス醸造所がつくる黒ビール。その中でも、香ばしくてコクのある「ポーター（後述）」スタイルの一杯です♪ ポーターとは、18世紀のロンドンで荷運び労働者（ポーター）に愛されたことが名前の由来とも言われる、歴史…
欧州ビールの時間。3 -
- モレッティとペローニの違いとは？【初心者にもやさしい解説】
- ヨーロッパビール好きの洋子 モレッティとペローニ、どっちも名前は聞いたことあるけど何がどう違うの？どっちが自分の好みに合うのか知りたーい！ そんなふうに感じたこと、ありませんか？ この記事では、ヨーロッパ在住で日々現地ビールを飲みまくっている筆者の視点から、モレッティとペローニの…
欧州ビールの時間。3 -
- 【カールスバーグとハイネケンの違い】味・香り・料理との相性まで徹底比較
- ヨーロッパビール好きの洋子 カールスバーグとハイネケンってどっちも似たような緑の瓶で、どっちも有名だけど、何が違うの？私には、どっちのビールが合うんだろう……？ そんな風に迷ったこと、ありませんか？ この記事では、ヨーロッパ在住ならではの目線も交えながら、カールスバーグとハイネケ…
欧州ビールの時間。3 -
- カールスバーグとハイネケンの違いを徹底比較！初心者でもわかる味・香り・相性
- ヨーロッパビール好きの洋子 カールスバーグとハイネケンってどっちも有名だけど、何が違うの？苦いのが苦手な私には、どっちが合うんだろう…？ そんな風に迷ったこと、ありませんか？ この記事では、ヨーロッパ在住ならではの目線も交えながら、カールスバーグとハイネケンの違いをわかりやすく解…
欧州ビールの時間。3 -
- 【イギリス】サミュエルスミス オートミールスタウトってどんなビール？日本で買える？
- ヨーロッパビール好きの洋子 サミュエル・スミスのオートミールスタウト（Samuel Smith Oatmeal Stout）は、イギリスの歴史ある醸造所で造られているクリーミーで香ばしいスタウト（後述）。さらにその中でも、オートミールを加えて造る特別なスタイルです♪ オートミール…
欧州ビールの時間。3 -
- 【ドイツ】Gaffel Kölsch（ガッフェル・ケルシュ）ってどんなビール？【感動の美味さ】
- ヨーロッパビール好きの洋子 Gaffel Kölsch（ガッフェル・ケルシュ）は、ドイツ・ケルンを代表する伝統的なケルシュビール※。ラガーの爽快さとエールのフルーティーさが絶妙に融合され、軽やかでありながら味わい深く、地元はもちろん世界中のビールファンからも高い支持を得ています！…
欧州ビールの時間。3 -
- フラーズ ESBの味・特徴・美味しい飲み方【実飲レビュー】
- ヨーロッパビール好きの洋子 フラーズのESBは、Extra Special Bitterの略で、「ビターの王様」と称されるイギリス・ロンドンを代表するエールビール。ホップの効いたビター感がしっかり感じられつつ奥深い味わいで、多くのビール愛好家に支持され続ける一本です！ フラーズ …
欧州ビールの時間。3 -
- 【ベルギー】VEDETT（ヴェデット）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 VEDETT（ヴェデット）は、「デュベル（Duvel）」で有名なベルギーの老舗醸造所「デュベル・モルトガット醸造所」が生み出したちょっと個性的なビールブランドです。クラシカルな製法と現代的でポップなデザインが融合した、若者にも人気のベルギービールとして…
欧州ビールの時間。3 -
- 【スペイン】Estrella Galiciaってどんなビール？（エストレージャ・ガリシア／エストレーリャ・ガリシア）味は？
- ヨーロッパビール好きの洋子 Estrella Galicia（エストレージャ・ガリシア／エストレーリャ・ガリシア）は、スペインを代表するラガービールのひとつです。「エストレージャ」と聞いてバルセロナのEstrella Dammを思い浮かべたけど、これは全く別物。100年以上にわた…
欧州ビールの時間。3 -
- ついにオープン！サンフランシスコの観光地Pier 39にあるタップルームとビアガーデン：Humble Sea Brewing
- Humble Sea Brewing （ハンブルシー・ブリューイング）といえば西海岸で Hazy IPA （彼ら風にいうとFoggy IPA）が有名なブリュワリーの一つであるが、ここ数年でさらに人気が出ていてこの5年間の間にベイエリア内にタップルームが 5 箇所もオープンしている…
いつでもビールは旨い！ -
- エールビールとは？ラガーとの違い、有名銘柄、おつまみまで解説
- ヨーロッパビール好きの洋子 そもそも「エールビール」って何？聞いたことあるけど、正直よくわからない…誰か優しく教えて〜！ そんなふうに感じたことはありませんか？ビール好きなら一度は耳にする「エール」という言葉。実はラガーとはまったく違う種類のビールで、味も香りもぜんぜん違うんです…
欧州ビールの時間。3 -
- 【初心者にも】ドイツビールおすすめTOP3【迷ったらコレ！】
- ヨーロッパビール好きの洋子 ドイツビールってたくさんあるけど種類が多くて選べない！どれから飲めばいいのか誰かわかりやすく教えて〜！ 著者：みゃーこ 今日はそんな方のために、私が実際にヨーロッパの現地で飲んだビールの中から、“間違いないドイツビール”をまとめてみました。ドイツビール…
欧州ビールの時間。3 -
- ダークでメタルな世界観を味わいつつ飲む最高のホップ体験：Ghost Town Brewing
- この記事をポッドキャスト風に聴くにはこちら 英語版 日本語版 Ghost Town Brewing について Inhume (埋葬) や Ossuary (納骨堂) と言ったダークな名前のビールを聞いたことはあるだろうか？これらはサンフランシスコ・ベイエリアで人気を伸ばしているブ…
いつでもビールは旨い！ -
- 【イギリス】Bass Pale Ale（バスペールエール）ってどんなビール？販売終了？復活する？再販は？
- ヨーロッパビール好きの洋子 Bass Pale Aleは、なんと世界初のペールエール※！創業以来、イギリスのビール文化を象徴する存在として、多くの人々に愛され続けてきました。 ペールエールとは？エールビールの一種。ペールエールはエールの中でも「明るい色（ペール＝淡い色）」が特徴の…
欧州ビールの時間。3 -
- 様々な注ぎ方で楽しめる絶品ラガー：Moonlight Brewing
- サンフランシスコ・スタイルのブラックラガー Death & Taxes を聞いたことがあるだろうか？ Death & Taxes / Moonlight Brewingサンフランシスコ市内のビアバーではかなりの確率で飲むことがてきるサンフランシスコ・スタイル のブラックラガー。コ…
いつでもビールは旨い！ -
- 【ベルギー】KASTEEL（カステール/キャスティール）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 KASTEEL（カステール）は、ベルギー西部の小さな町で造られている、伝統と重厚感が魅力のビールブランド。「KASTEEL＝お城」の名の通り、インゲルムンスター城の敷地内で醸造されており、その存在感とラグジュアリーな味わいが特徴です！ インゲルムンスタ…
欧州ビールの時間。3 -
- 【イギリス/スコットランド】BREWDOG（ブリュードッグ）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 BREWDOG（ブリュードッグ）は、スコットランド※で2007年に誕生したクラフトビールブランドです。大胆なフレーバーと反骨精神あふれるマーケティングで、今や世界中で注目される存在に。イギリス国内だけでなく、日本を含む世界60カ国以上で展開されています…
欧州ビールの時間。3 -
- 【イタリア】BIRRA MESSINA（ビッラ・メッシーナ）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 BIRRA MESSINA（ビッラ・メッシーナ）は、イタリア・シチリア島のメッシーナが本拠地のビールブランドです。温暖な気候や豊かな自然といったシチリアの風土を反映したビールとして、イタリア国内外で広く愛されています！ メッシーナの場所 著者：みゃー…
欧州ビールの時間。3 -
- 【ドイツ】JEVER PILSNER（イエヴァー・ピルスナー）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 JEVER（イエヴァー）は、ドイツの最北部、フリースラント地方に誕生した伝統的なビールブランドです。中でもJEVERのピルスナーはフリースラント風の苦味（←後述します）を楽しめるビールとしてドイツ国内外のファンに親しまれています！ JEVER PILS…
欧州ビールの時間。3 -
- 【ベルギー】Lindemans KRIEK（リンデマンス・クリーク）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 Lindemans KRIEK（リンデマンス・クリーク）は、ベルギーの有名なランビック※ビール醸造所「リンデマンズ」で作られるフルーツビールの一つです。なんと、ビールなのに甘酸っぱさと鮮烈なチェリーの香りが楽しめる一杯なんです！ ※ランビックは、野生酵…
欧州ビールの時間。3 -
- 【オーストリア】Ottakringer（オッタクリンガー）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 Ottakringer（オッタクリンガー）は、オーストリア・ウィーン発の老舗ビールブランドで、創業は1837年に遡ります。ウィーンの代表的な醸造所として、地域の人々に親しまれ、現在ではオーストリア国内外で愛されています！ ウィーン発のビールブランドは、…
欧州ビールの時間。3 -
- 【オーストリア】Stiegl（シュティーグル）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 Stiegl（シュティーグル）は、オーストリア・ザルツブルク発祥の伝統的なビールブランドで、150年以上の歴史を誇る、オーストリア国内最大規模の名門醸造所です。Stieglはサッカーのオーストリア代表をはじめ様々なスポーツのスポンサーをしており、国内で…
欧州ビールの時間。3 -
- 【ドイツ】Schneider Weisse（シュナイダー・ヴァイセ）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 Schneider Weisse（シュナイダー・ヴァイセ）は、ドイツの伝統的なヴァイツェンビール（小麦ビール）の名門ブランドで、豊かな味わいを持つビールです。シュナイダー醸造所は世界で最も古いヴァイツェンビール醸造所であり、創業から200年以上、数多く…
欧州ビールの時間。3 -
- 【ベルギー】La Chouffe（ラ・シュフ）ってどんなビール？
- ヨーロッパビール好きの洋子 La Chouffe（ラ・シュフ）は、ベルギーの小さな町にある醸造所で作られている、個性的でユニークなベルギービールの一つです。1979年に創業されたこの醸造所は、ビールの品質へのこだわりと遊び心溢れるキャラクターで知られ、世界中で愛されています！ ラ…
欧州ビールの時間。3