…2023年1月31日記)(2024年元日もこの調子を維持) 10日目の干し柿(7日目に一回 モミモミしてあります)。 pic.twitter…

干し柿は干し柿にならず水分が抜けないのでずしりと重い。 上等に出来れば差し上げても値打ちがあるが、こうも失敗するとそれは正に「食べた助け」を…

…売っていたんですよね。地元の人が来る人来る人買って行くのを見てました。干し柿は結構いいお値段するようで。 これの3倍くらい採れました。 この…

…走おめでとう。前菜は鰹、白カビサラミ、シャインマスカットの生ハム巻き、干し柿とチーズクリーム、あとなんだったっけかなあ?鰹の刺身が大きくて新…

日帰り旅の続きです。。。七倉ダムを後にして、来た道を戻り、R148に出て、白馬村を通過時に小出公園へ寄り、冠雪した白馬岳をパチリ白馬槍ヶ岳や…

…ら移農した人たちが、苗を持ち込み飢えに備えた果物だからだ。大ぶりなので干し柿もうまい。この柿をみかけると思わず買ってしまう。固くても ぐちゃ…

…ておくと、渋が抜けて、カリカリでも食べることができるそうです。渋柿は、干し柿にする人も多く、皮を剥いて、干して熟成させて保存食として食べる人…

…??で一個一個カットして?この作業もこの量だと手が痺れてきます美味しい干し柿の為に頑張りました!例年より大きな柿?嬉しい??高い所は夫が高枝…

…のわが家でも昨日の朝は10℃をきりました ? このくらいの気温になれば干し柿を作っても カビは生えないと思い作り始めました ? 先ずは渋柿ち…

…ておくと、渋が抜けて、カリカリでも食べることができるそうです。渋柿は、干し柿にする人も多く、皮を剥いて、干して熟成させて保存食として食べる人…

畑の渋柿は全部収穫して鳥には渡さないことにした。干し柿、100個以上作ったけど、今年は小さいから一口サイズが多かったわ。自宅から自衛隊の航空…

夕焼けと干し柿～秋の風物詩ですね

干し柿、紆余曲折を経て、最終的に5個だめになったんだけど 大部分の原因は、ココさんにある バイト一日目、帰って来てPCに向かっていたら、 …

柿がおいしい季節です。 近くにある大枝の柿! 今年は夏の天候異変で不作だとか・・・ でも美味しいのです。 ほし柿用の品を購入して早速つるし…

…しいお芋です フルーツは、Jazzりんご と キウイ いただきます! 干し柿 を初めて作りました～! って、まだ干し始めたばかりなので上手く…

…らしています おはようございます(*´?`*)鳥さんがめっちゃ鳴いてる干し柿狙われるかなぁ(*´-`)冬ぽくなってきたのでスリッパを買い替え…

ちょうど干し柿づくりの時期ですね。ここ数日で、ご近所さんの軒先やベランダにたくさん柿がつるされました。 我が家でも作りたかったんだけどどう…

…。 秋の方が発色が良くなって何とか採算の取れる植物になった。 我が家の干し柿・・・ 昨日まで気温が高くて乾燥が進まずに「ショウジョウバエ」が…

干し柿絶賛乾燥中です!手前から二週間前のもの、10日前、一週間前、そして一昨日数日の差でこんなに変わります。二週間前のは間も無く完成。外は…

…。。 ?今年は昨年より ちょっと小さい??へたの形を整え、皮を剥き??干し柿用 クリップに挟んで吊るし?消毒用 アルコールを吹きかけ?鳥よけ…