…は歯の具合が悪いのかもしれないのですが、先ずは触れるようにならないと!紫蘇の実の醤油漬けができました。冷凍もしてみよう)紫蘇の実採集中に細長…

今年は紫蘇が森化した為、実も沢山なった。 なのでこれは何とかしようとワクワクして塩漬けに。 おにぎりに混ぜ込んだりして大活躍している。 そ…

ぱっと見 紫蘇によく似た植物が自生してますので???でした。 夏前にポットに種を蒔いて育てていたのですが 花が咲いたので紫蘇と判ったので良…

…きにあった。 天麩羅 海老と野菜盛り合わせ 880円 天は付いてきた赤紫蘇と塩で食すと美味い。 中粗細切 盛り蕎麦 並 980円つゆは、黒つ…

…リックすると良く見えますよ バルコニー菜園に珍しく黄色い蝶が飛来して 紫蘇の花の蜜を吸っていた きれいな蝶ですね!! 色々な蝶が飛来する楽し…

…たのですが、もうちょっと他の味付けも欲しかったかな。梅で塩分があるので紫蘇で最後に和えると良かったかな。少しシンプル過ぎて物足りなかったです…

トマトのコンパニオンプランツとして植えている紫蘇・・花穂が目立つようになりました。 昨年はシソの実の醤油漬けを作ってみたので、今年はブログ…

今季初めて、自然と生えて来た紫蘇 の穂先に花が2～3個残っている紫蘇の 実は『紫蘇子(しそし)』。 紫蘇の葉は『蘇葉(そよう)』という 名…

こんばんは今日は、野菜をいただきました。なすと紫蘇の穂です。紫蘇の穂を手に入れたのは初めてかも??無難なところで天ぷらにしました。ちょうど…

… 帆立で仕込んだお魚のパテ、帆立の旨みが酒を呼ぶ。 会津地鶏はささみの紫蘇フライ、塩焼き、から揚げ、ガラスープ。 豚かしら焼き、豚バラ軟骨の…

…券を買って。メニューは?醬油、肉醬油、塩、肉塩、背脂醬油、背脂肉醬油、紫蘇塩、つけ麺ですね。何とノーゲストでしたが?その後はお客さんです。一…

コリウスは何と言っても葉の方が良い

…ーナー(?)へ一直線ありました 【明太子クリームスパゲティ】庭で摘んだ紫蘇ものせてみた。 もちろん、夫にも有無を言わさず食べさせますおいしか…

… デザート・ゴールデンキウイ 鯖を焼いて新生姜の甘酢を薄くスライスして紫蘇、最後に酢飯をのせて巻いたら出来上がり。手間はかかるけれど、これで…

…かな～ ジャガイモの芽がでる時期、急いで使わなくちゃ～。すりおろして青紫蘇とエビを入れて・・・ またジャガイモのお焼きで。今回はキタアカリ、…

…トスプレーと三層防備。でも涼しくなって長袖長ズボンなのでついサンダルで紫蘇の葉を取りに行くと待ってましたとばかりに素足の両足と両手首に数匹ず…

…－－－－ 夕方、ご近所様から借りたままの丼ぶりをお返しに行く際に、庭の紫蘇の穂を摘み取って一緒にお持ちしました 毎年この紫蘇の穂でお漬物を作…

…単だから、ぜひつくってみてねこれぞ楽ちんなやつ☆豚こまとちくわのパタン紫蘇チーズ餃子☆材料☆ 26個・豚こま切れ肉 350g・凍り豆腐(木綿…

…し。 もちろん朝のウォーキングを行い、いつもの食事の時間はせっせと庭で紫蘇の実採り。 化粧はほどほどでOKだってバリウム飲んで口の周り真っ白…

…引きの動作はかなり辛く、一人では出来ないので妻が手伝ってくれました。 紫蘇を片付けて実を採りました。すでにこぼれてしまった種もあります。種が…