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鶏むね肉のバター醤油レモン
…せたUちゃんが帰ってきてテーブルに着くや否や鶏むね肉のバター醤油レモン紫蘇乗せこれがサッパリして美味しいのですトマトソースも作ったのでUちゃ…
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秋ジャガ植え付け!!
台風10号がもたらした雨でお湿りたっぷり。夏の暑さで枯れそうだった青紫蘇も青々。 倒れた黄花コスモスもまだ頑張って咲いているよ。 全くダメ…
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【おうちご飯】黄色い豚カレーライス
赤紫蘇漬けの土用干し中、昼の15時にはこんなどんよりした天気に。。とりあえず0時まで雨は降らないので17時まで干して室内に取り込んで、明日の…
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アジご飯
昨日の犬たちの晩ご飯はアジご飯でした。 紫蘇やバジル、レンコン、ツルムラサキなどと一緒に。 人はアジフライでした。私はアジが好きなので。 犬…
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【自家製梅干し2024】豊後梅の梅干し後編/土用干し~完成まで・白梅干し編【其の弐】
前半の塩漬け~もみ紫蘇投入までの作業はコチラ【自家製梅干し2024】豊後梅の梅干し前編・赤紫蘇干し&白干し【其の壱】最新更新日 2024.9…
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今年も紫蘇ジュース
…9月、春になったブリスベン先週は夏のような暑さでした 【前回のお庭】『紫蘇の種取りと冬の家庭菜園』けっこう前に種のできた紫蘇の穂を収穫してあ…
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串の坊が好き?
好きな串ネタを教えて!串の坊のネタですが?子持ち昆布小海老の青紫蘇巻筍(下味付き)こんにゃく(下味付き)串の坊は軽井沢でも期間店として営業…
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梅の天日干し
…て保存性が高まるといわれています。食感や味も違いますね。私は梅の採取と紫蘇の栽培が担当で、妻は梅干を作る人です。干した梅と紫蘇を梅酢に戻し漬…
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秋の気配
…******* 畑の準備 *********** 玉ネギの跡地に大きな紫蘇の株が2つ残っていました。 玉ネギのマルチを取り除き、紫蘇の株を引…
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春の家庭菜園
…9月、春になったブリスベン先週は夏のような暑さでした 【前回のお庭】『紫蘇の種取りと冬の家庭菜園』けっこう前に種のできた紫蘇の穂を収穫してあ…
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六本木の人気蕎麦がシンガポールにやってきた『Lilyan 莉々庵』
…員さんの数がものすごかった頼んだのはこちら。頼んだのは冷たい濃厚しそ。紫蘇大好きなので麺に練り込まれた紫蘇切り蕎麦or紫蘇がたっぷり乗ってる…
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お酒を飲みすぎた翌朝は。
…湯)梅干しは大分県日田市、黒川金右衛門の七折小梅を絶賛リピート中。塩と紫蘇だけのむかし懐かしい梅干しです。いつも阿蘇に向かう途中に看板を見る…
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天ぷら 和
…揚げ立てのものを提供。天ぷらに合わせる薬味は天つゆ・大根おろしと岩塩・紫蘇塩・カレー塩の塩3種類。具材によってどの組み合わせがお勧めなのかを…
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田中農園の「赤しそスムージー」疲れた體(からだ)にとても良いです!
…どです。 季節限定の商品があるのも、その魅力の一つでしょう。 今回は赤紫蘇スムージーを試してみました。 口に入れると、自家製の赤紫蘇の風味が…
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シャーマンへの試練(R06/09/01~03)
…がち。この映画の場合、『異常な愛』ですが。【2024年09月02日】赤紫蘇酒の紫蘇を取り出し、茹でて少しアルコール飛ばし、再乾燥させて自家製…
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グミの日
…ャベツと野菜と豚の炒め物大根キムチ薬味がないので、キッチンガーデンから紫蘇を摘んで来ましたw お蕎麦はダイエットに良いらしいので、週末買って…
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【モノタイプでチャレンジ】
…ば様のチャレンジは笹かまの天ぷら。 何がチャレンジかって? 笹かまに青紫蘇を挟んで、風味よく! ワサビを詰め込んだ、ピリ辛を! う~ん、次は…
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6カ月を、1週間で?
…つも喧嘩多めな兄弟ボーイズとしても有名(どこの家庭もそう?笑)季節的に紫蘇が終わりそう。写真...
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Jamaican Iced Tea ジャマイカンアイスティー
…ハイビスカスティーは、きれいな紅色が特徴的なハーブティーです。ほのかに紫蘇のような酸味があるのが特徴です。温かくして飲むのも美味しいですが、…
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フォーシーズンズホテル大阪 ジャルダンのサマーアフタヌーンティー
…ルト・・・バニラカスタードクリーム ・ ピーチフロマージュブラン・・・紫蘇ジェリー、ラズベリークーリ? ・ ホワイトチョコレートのムースケー…