昨日はちーちゃんママが我が家に来るのにお持ち帰り用に 京君・ちーちゃんが私の作ったパスタが食べたいという事で どんなパスタが食べたいの？聞いたら生ハムって 生ハムのパスタを沢山作って     京君のハマってる赤かぶの甘酢漬け 京君から美味しい????Lineが入るのでまたもや赤かぶを買い込んで …

こんにちは。今日のパパさん弁当は…12月に突入！あっという間に1年が過ぎようとしてるわ。クリスマス関連のお弁当作ってきますまずは、毎年作ってるこのお弁当～…これを作らないと私のクリスマスは始まらない！サンタさんのお洗濯まずは正装をお洗濯。手洗いでよろしくお願いします帽子もちゃんとお洗濯今日のおかず・…

今日は最高12℃で室内めっちゃ暑くて暖房無し、そして窓開けて丁度良い（笑）更に明日は14℃になる予報なので明日がベランダの掃除のラストチャンスですね('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ 今日も外に出る時間も無いので冷凍庫の鶏もも肉を塩焼きで、カボチャはいつものいとこ煮にします。鶏はそのまま塩、胡椒、補助的に無添加…

フライパンに油をひき、鶏むね肉(ひと口大のそぎ切りにし、塩•胡椒、砂糖を振って軽く揉み込み、片栗粉を薄くまぶす)を焼き、薄く焼き色がついたら裏返し、玉葱(適当な大きさにちぎり、レンチンみ)、おろし生姜、かんたん酢、焼肉のタレを加えて煮絡めたら出来上がり〜昨日と同じ様な感じ〜

お手伝いした農作業の対価としていただいた数種類のお野菜たち 中でも貴重なのは掘りたての生姜 生姜の旬は初夏だと思っていたけど、路地植えは今頃なんですよね そんな生姜、全て甘酢漬けにします！ まずは水洗い 間に入っている土が取り切れないので、小さく割りながら隅々までキレイに処理 スプーンでこすって皮…

日が暮れる時間がどんどん早くなり、18時を回るとお月さんを拝める季節に。この日、週末料理長の主人が仕入れてくれたのは「セコガニ」でした。まずは先週末主人が近所のデパートで見つけてくれた「サッポロクラシック」と、八角とお塩で茹で上げてくれた立派な「生落花生」でおうち居酒屋スタート。こちらは甘口の「に…

本日二度目の更新です。お付き合いくだされば幸いです。 ＜１１月２５日の夕食＞ ・ジャコとキノコの炊き込みご飯 ・スペアリブ和風煮込み ・カブ柚子胡椒炒め ・ポテトサラダ ・大根なます、法蓮草人参ナムル、エリンギ甘酢漬け ・味噌汁（茄子、油揚げ、ニラ） ジャコとキノコの炊き込みご飯 ペタンコ形状で邪…

前回伺った時に予約が取れたのは8ヶ月後既に人気で予約困難店店主田原さんは新規予約不可の「火ノ鳥」ご出身▪︎八寸・発酵クラゲ和物・穴子の卵巻き 花椒・新蓮根と茄子米麹漬け・皮蛋と菊芋の甘酢漬け・揚げハチノスの辛味揚げ・足赤海老紹興酒漬け・干豆腐とタコの麻婆ソース・アオリイカ 海苔・トマトのジャスミン…

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今日は暖かくなりそうです。最高気温２０℃予定の福岡です。 敷パットの冬物！洗うのも乾かすのも夏物の様にはいきません。お天気を見計らって・・・朝一番で洗濯しました。 朝一番と言っても・・・寝坊助ですが… ＜１１月２４日の夕食＞ ・鰆のジョン ・青梗菜そぼろ餡かけ ・法蓮草、人参のナムル ・エリンギ甘…

昨日も沢山の方に読んで頂き、ありがとうございました！【11/30早割最終日!エントリーでポイント10倍】おせち 早割 2026 予約『板前魂の花籠』おせち 和洋風 和風 洋風 3段重［36品 3人前 お節］新春 豪華 毎年完売の おせち料理［おせち 送料無料］2025 お正月 御節料理 冷凍楽天市…

    カブ３つの目方を量ったら、合計で９００gだったが、薄切りしながらボールにいれているうち、２つで十分だと思い、小さい方の白

１０日 入院しました １１月１１日手術室Ｎｏ.１１で 人工膝関節置換術(右膝) の 手術でした 術後 順調に回復しました 全く問題なし！ 筋力増強運動 すぐ開始 膝の曲げ伸ばし・・・ 足首を動かす リハビリ室まで 歩行器使用で移動 等々 １６泊した個室 初日一泊と最後の一泊は 四人部屋 ディルーム…

12月4日から楽天スーパーSALEが始まるー両実家へのお歳暮など買いたいものをリストアップしておかねば！2024年買って良かったもの5つ▼2025/11/17～のごはん記録。娘13歳(中1)・息子8歳(小3)・ごはん・豚肉 しめじ 小松菜の生姜焼き・厚揚げ 里芋 れんこんの煮物・蒸しさつまいも・トマ…

11月28日（金）昨日のガッツリ朝ごはんプレート 長男君のお弁当はネギ塩豚。 私のリモートランチは、スープと焼き芋トロトロキャベツと手羽元が美味しい。 夕方、次男君をお迎えに行って皮膚科へ。 トーニング６回目肌の調子が良いが、劇的変化はないんですよね・・・友人がやっていて、つるつる綺麗になっていた…

????Cafe & Kitchen SELAM住所:福岡県北九州市八幡西区折尾5-8-5電話:093-883-7675日曜月曜定休日火木土 11時半～16時半金日のみ17時半～21時も営業????????????????◉ランチプレート 1400円まず・里菜とキノコの旨塩煮・カボチャと新生姜のサ…

おーっ、なんじゃこれ? 一番端っこの畝、 長いことほったらかしやった畝、 ちょっと草刈りでもしとかなあかんかな、 思てかがみこんでみたら、 なんか咲いてる。 これは‥‥、 ラッキョか? そやそや、ここはラッキョの畝で、 今年は掘らんと置いといたんやった。 別畝のラッキョだけ、甘酢漬け用に掘り上げたん…

ＣＫたちは朝から親せきに会いに出かけたので、 私は爪を塗ったり、 水餃子の皮を打ったり…。   夕方、帰宅したＣＫたちが包むの手伝ってくれました。 豚肉の餃子 海老水餃子 ラム餃子 紫大根甘酢漬けとキムチ（市販品）   昨日のローストラムの残りの一部を刻んで 餃子にしました。 みんなラム好きなので、…

寒さが少しづつ深くなっていくこの頃靴下を履かないと足先が冷たくなってきましたインフルエンザも猛威を振るっているようです。皆さまもくれぐれも体調にはお気を付けてお過ごし下さいね（＾＾☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;本日のお弁当具沢山味噌汁スープジャー用わかめ 人参 えのき かぼちゃ油揚…

家計に優しい、安価でたんぱく質豊富な鶏むね肉。わが家は一番よく使います。脂質が少ないのでダイエット中でも気にせず使えます。手軽に筋肉を増やしたい人にも♪ 簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン by 梅ミッキー「簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン」の作り方。【８０００レポ感謝】１０分で完成♪ 鶏胸…