れんこんの甘辛酢炒め れんこんを炒めて、甘酢醤油のたれをからめました 出来立てはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです もちろん、お酒のあてにも最高 作り方れんこんの皮をつぶしたアルミホイルで薄くこそげ取り、5ミリ幅くらいにスライスし、しばらく水に浸します。 ポリ袋にれんこ…

先日のJAとれのさとでの買い出し。霧が濃いのでピンボケです；その時に買って来た紅芯大根。昨日甘酢に漬けておきました。果肉が真っ赤なので漬けてもどれくらい赤くなったのかよく分からない（笑）味付けもバッチリでシャキシャキうまーです。夕飯のメインはたらこスパゲッティにします。ちゃ・・ちゃんと他にも野菜も食…

何日か前『不揃いの野菜』を注文して忘れていました。 定額でなく、まだ500円値引きのを買ったのだった。道理で・・「速報版カード利用のお知らせ」が来た時何を買ったのかピンと来なかった筈だわ。 今日着きまして・・↓（イメージ写真です） 開封してすぐ、添付のパンフレットも読まないで、まず赤い大根か？蕪か…

今週の中間報告！火曜日は、滋賀県からわざわざマッサージをして下さるために影山さんが来てくれました。優しい方で、皆さんとかなり話も盛り上がりながら9名施術して下さいました????お昼も食べず（お弁当は用意して渡しましたよ）マッサージ写真撮らせて下さいにも快く？？顔上げて～????くれなかった????…

おはようございます♪ 本日は夫はゴルフ朝ごはん食べずに早朝に家を出たので私は少しゆったり←なので←ん？お弁当作りはお休みしました お昼前は私がバタバタなので息子が作ってくれている予定です 今日のブログは３連休中の『夫が作る休日ごはん♪』 連休１日目の晩ごはんは写真撮り忘れましたなんだったっけ？ 連…

ごはんがおいしい今の季節一年のうち今行かなくていつ行くの！？ 壬生町にある土鍋ごはんのお店壬生町にある秋の田さんに行ってきました先付け～旨出汁ジュレ掛け 厚揚げ豆腐のきのこあんかけ かぶ・長いも・舞茸・秋韮・レンコン・甘酢漬け ゆばのスープ茶わん蒸し きましたー土鍋ごはん！ 私が注文したのは霧降高…

  いつものことなれど  夫が 藤沢から通われる職場の女性から 野菜をいただいてきました。   その中に 菊菜と水菜があったので 鍋料理しか頭に浮かばず 『とり鍋』に決めました。     そんな日の夕食です   いただいた藤沢野菜 水菜 ズッキーニ 菊菜 (春は春菊) カリフラワー 夫から受け取っ…

こんにちは。今日のパパさん弁当は…昨日はパパさん出張のためお弁当はお休みでしたそして、11月26日は「いい風呂の日」だったので、一日遅れで制作「千と千尋の神隠し」の「油屋」のロゴ本当はオオトリ様お弁当を作る予定だったけどこのあとお弁当を3つ作らなくちゃならなくて簡単にしましたまっくろくろすけも釜爺の…

宮崎県には“食材の宝庫”と言われるだけあって、海・山・畜産それぞれから魅力的なグルメが揃っています。今回はその中でも「これだけは食べておきたい」BEST4を、根付いた理由＋おすすめのお店と行き方もあわせてご紹介します。チキン南蛮1. チキン南蛮根付いた理由宮崎県の温暖な気候、鶏の肉質も良い環境が整…

また更新が遅れ始めてきた・・・我が家には仕事が休みだから飯を作るなどと言う晩飯当番はありませんが、娘の旦那が「明日は休みだから私作っておきますよ」ってこと・・・最近は残ってる材料や冷蔵庫に有るものをなどを使いやりくりしながら作ってる感じです、日常のご飯なのでそれでいいと思います。美味しくいたっ抱い…

守口に予約困難店があるのを知りませんでした。この店はとにかくコスパがいいのと僕には全く分かりませんが、えげつない日本酒が揃ってるみたいです。※写真を参照 常連客が飽きない驚きのレパートリー「同じ料理はリクエストしないと出さない。」と大将は語る。食べ歩きで勉強してはるだけあり型にはまらない料理が面白…

夜中 雷凄かったんですよ 福井もうゴロゴロ ゴロゴロピカーって 雨も強かったですね 送迎時には雨もおさまり日中は明るい陽射しが・・・やっぱりお空が明るいのは良いですね～ 穏やかな気持ちになれる???? 本日の昼食・豚肉の甘酢焼き・ちくわとインゲンのサラダ・大根のあっさり煮 午後レクは「動物的当てゲ…

私はピンク色が大好き????なので、ラディッシュを買うことが多いです。今回はサラダではなく甘酢漬けにしてみました。綺麗なピンク色????最初はピンクと白の境目がハッキリしているのですが、そのうち全体的にピンク色になります。お漬物感覚で食べられます。

ケンミン食品本社ビル１Fにある健民ダイニング12月1日にリニューアルオープン。リニューアルオープン前のプレオープンが11/24からで、プレオープン初日にビーフンアンバサダー冷凍食品開発メンバーで足を運んできました。ランチの予約はプレオープン時のみ。ご一緒だったメンバーの１人が予約手配をしてください…

おはようございます。671個も作っているのに、連休明けのお弁当作りはめちゃめちゃ億劫です。たった一つ作るだけやのに、連休が明けたら毎回スイッチ切れるのなんでー？ ​チキン南蛮弁当スイッチが入らなかったので、コレに頼りました。チキン南蛮ムネ肉メガ盛り1kg～【送料無料】ミールキット（宮崎産むね肉/タ…

おはようございます。671個も作っているのに、連休明けのお弁当作りはめちゃめちゃ億劫です。たった一つ作るだけやのに、連休が明けたら毎回スイッチ切れるのなんでー？ ​チキン南蛮弁当スイッチが入らなかったので、コレに頼りました。チキン南蛮ムネ肉メガ盛り1kg～【送料無料】ミールキット（宮崎産むね肉/タ…

おはようございます。671個も作っているのに、連休明けのお弁当作りはめちゃめちゃ億劫です。たった一つ作るだけやのに、連休が明けたら毎回スイッチ切れるのなんでー？ ​チキン南蛮弁当スイッチが入らなかったので、コレに頼りました。チキン南蛮ムネ肉メガ盛り1kg～【送料無料】ミールキット（宮崎産むね肉/タ…

夫のマシュウです。 関東に移住して妻と近所のスーパーに買い物に行き、一番感動したのが 野菜が豊富でしかも新鮮で安く手に入ることでした。 妻は毎回農家さんの直売コーナーをチェック！ 旬の野菜をゲットします！ わが家の食卓に並ぶ野菜も、札幌で暮らしていたときよりも美味しく感じています(^^) 大根の漬物…

・漬物Pickles つけもの 日本での漬物は、主に野菜に塩を振り入れることにより浸透圧を保つのに野菜からの水を取り込み濃い食塩水をつくり野菜の細胞が破壊され水分が少なくなってほかのいろいろの成分が野菜に入り込み漬物Pickled vegetablesができあがる。以前は、貯蔵性を高めることから15…

今日はツリー出したかったけど台所の床のクッションフロア シミみたいなのが取れなくてラグとか敷いて我慢してたけど もう限界 張替えしてもらおうと・・・・・台所の下見に来てもらったよー年末にずれ込むの困るしね・・・ 早いうちに！今日はお昼に少し雨が降るかも？って事でしたが 朝から凄い雨丁度良いなーー 台…