本日の一杯は山口県は堀江酒場より     金雀 青山緑水 有機 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄も先週に引き続き山口県は堀江酒場さん！ とりあえずこれで最後にするの！ こちらは有機山田錦で醸した、有機JAS取得した100％自然由来な日本酒じゃの！ 厳しい基準を突破したこだわりぬいた金…

日本酒の水芭蕉の口コミについて、翠・スパークリングなどの銘柄を紹介しながら徹底比較いたします。 こんなお悩みありませんか？ 悩んでいる人 日本酒水芭蕉の口コミを知りたい！ 透明感あふれるエレガントな味わいとモダンなデザインから、高い評価を得ている日本酒「水芭蕉」。特に日本酒初心者の方は、ラベルの美…

笹祝酒造おにぎりハウスでWEST.の 横山裕さんがもらっていたお酒。 実際飲んでいる場面はありませんでしたが 帰りの新幹線で飲んだと紹介されていました。 もらったサイズはおそらく720ml。 ☆1800ml自然の力で米のうま味を引き出す 伝統製法で米を磨きすぎず 米本来の味を活かした低精白。 搾っ…

寒菊 Special Thanks39 無濾過生原酒 純米大吟醸寒菊 Special Thanks39 Limited Box ver.中取り 無濾過 一度火入れ原酒年末恒例スペシャルなお酒が入荷しました！右側のLimited Boxにはスペシャルなクラフトバッグとポストカードがついてきます。この2…

福岡 若波純米大吟醸 福岡県の若波酒造さんより、若波の純米大吟醸を封切り！ 若波の最高峰酒だけあって貫禄の美味しさ。 フルーティーで余韻の長い香りと綺麗な甘味。 丁寧な火入れによるきめ細やかなガスが爽やか。 兵庫 菊正宗ギンルビィ 兵庫県の菊正宗酒造さんより、菊正宗のギンルビィ！ トロピカルな香り…

車坂(吉村秀雄商店)魚にあう吟醸酒1.8L こんにちわ いつもありがとうございます。 ※※※※※※※※※※※※※※ 車坂(吉村秀雄商店)魚にあう吟醸酒1.8L 車坂(吉村秀雄商店)魚にあう吟醸酒は、 キレと辛さの酒ではなく、 旨味とキレの酒を追求しました。 魚を味わう上で日本酒にしかできないこと、 …

車坂(吉村秀雄商店)魚にあう吟醸酒1.8L こんにちわ いつもありがとうございます。 ※※※※※※※※※※※※※※ 車坂(吉村秀雄商店)魚にあう吟醸酒1.8L 車坂(吉村秀雄商店)魚にあう吟醸酒は、 キレと辛さの酒ではなく、 旨味とキレの酒を追求しました。 魚を味わう上で日本酒にしかできないこと、 …

車坂(吉村秀雄商店)魚にあう吟醸酒1.8L こんにちわ いつもありがとうございます。 ※※※※※※※※※※※※※※ 車坂(吉村秀雄商店)魚にあう吟醸酒1.8L 車坂(吉村秀雄商店)魚にあう吟醸酒は、 キレと辛さの酒ではなく、 旨味とキレの酒を追求しました。 魚の生臭みを口の中から洗い流す役割なら ガ…

LAドジャースと八海山のスペシャルコラボ！ドジャースのワールドシリーズ連覇を記念しての純米大吟醸！新潟のお友達、田中さんから贈られてきました。 呑むのが勿体ないのでしばらく飾っておこうと思います。お正月に皆に呑ませるお酒にしよう。 でもLAドジャースと八海山とっても意外な繋がりですねえ。 田中さん！…

ハルさんの11月限定『ひたすらおつまみコース』というもうコース名からして全呑兵衛が歓喜するであろうコースをやると聞いてのっちとあいちゃんとで行ってきました✨ では かんぱーい???? 呑兵衛としては色んなおつまみを ちょこちょこ食べるのが至福なんだよね そんな夢のようなコースを作ってくれるなんて …

山形県 麓井酒造さまから 穏やかで上品な味わい麓井 フモトヰ ふもとい 純米吟醸 きもと 山田錦 1.8L 再入荷いたしました！ 全量きもと造りの蔵「麓井」の純米吟醸酒。穏やかながら品の良い吟醸香と、滑らかな味わいが心地良い逸品です。割烹料理など、伝統的な和食と特に相性が良くお楽しみいただけます。…

山形県 麓井酒造さまから 穏やかで上品な味わい麓井 フモトヰ ふもとい 純米吟醸 きもと 山田錦 1.8L 再入荷いたしました！ 全量きもと造りの蔵「麓井」の純米吟醸酒。穏やかながら品の良い吟醸香と、滑らかな味わいが心地良い逸品です。割烹料理など、伝統的な和食と特に相性が良くお楽しみいただけます。…

皆様、おはようございます！！ 今年もやってまいりました(^^)/毎年恒例の最強果実酒が入荷しました！！ 改めてこの果実酒の爆発的な人気に驚かされます！！ だって、メチャメチャ美味しいんですから、即完売致し方ない・・・・一度飲んだらどっぷりハマります(^^)/ 栃木県は小林酒造様より季節限定にて発売…

シェア北海道内は4日、上空に強い寒気が流れ込んだ影響で、全174観測地点のうち、165地点で最高気温が0度未満の真冬日を記録し、142地点で今季一番の冷え込みとなりました。最低気温はオホーツク管内小清水町で同15.1度。積雪深は4日午後8時現在、上川管内幌加内町朱鞠内で50センチとなっています。いよ…

日本列島は寒波に襲われましたが、豪雪地帯の新潟県魚沼地方も一晩で真っ白になりました。 高速道路は除雪車が出ていましたが、雪国だけあって特に混乱はなかったようです。 まだタイヤ交換をしていないので、今週は車の運転をしていませんが、冬はすぐそこです。 ゲリラ豪雨の冬バージョンも最近では多いので、ドカ雪…

次のお酒はお気に入りの而今で、ほぼ1年ぶりとなる純吟愛山の火入スペックです。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな甘い吟醸香がほんのりと上ります。一口頂くと、キュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味6.5、甘味3.5くらいのバランスで、中盤ジューシーな甘旨味とコク…

おはようございます。 昨日は15時に来客の予定があり、せっせと配送作業をこなして帰社。 無事にミスなく配送できたことを自分で褒めてあげなくちゃ。 そして、来客対応を済ませ、事務処理等々。 帰宅後は、昨日瓶詰した吟醸純米の品質チェックの利き酒。 いつものようにまずは、お酒単体で利き酒。 いつものおい…

加茂錦 純米大吟醸 御神酒 （新潟県） 使用米 ： 国産米 精米歩合 ： ５０％ 日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： １５° １８０ｍｌ ９９０円 陸奥八仙 吟醸 シルバーラベル （青森県） 使用米 ： 国産米 精米歩合 ： ５５・６０％ 日本酒度 ： 酸度 ： ｱﾙｺｰﾙ度 ： １６° １…

(○˘▿˘)♫•*¨*•.¸¸♪ ゲイのためなら～女房も泣かす～。それがどうした～ お浜！ 酒や酒買うてこい！ということで、酒を買ったのでした。お屠蘇ですけどお正月の三が日に飲む、山本本家の神聖をオーダーしました。 山本本家 神聖 大吟醸 720ml えﾞ！ 密林のほうが 淀橋で買ったのの半分じゃ…

よく見ると星（☆）がいっぱい描かれててまさにラッキーなお酒♪ 8ヶ月前に搾ったお酒を氷温貯蔵庫でじっくりと貯蔵してあった、瑞々しい果実感ある『うすにごり生酒』なのだ 【英君 ラッキーホワイト うすにごり生酒】 そう、半年以上じっくり寝かせてあった「うすにごりの生酒」で、一昨年前までは、初夏に発売をし…