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梅を干しました?
…を干しました。5月25日に 漬けて ようやく干す段階です。小梅なので 紫蘇に絡まって一つ一つ紫蘇を取り除くのが大変でした。夫に手伝ってもらい…
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ささみ大葉巻き
医食同源。切っても切っても、数日後には倍に育つ青紫蘇。無限栽培と言う人も居ますが・・・無限地獄とも言えます。ww梅干しを中に挟んで・・・大葉…
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梅干し干したら。
…、何やら昔のニッポンとは違う気候に不安さえ感じるこの数年。そんな中もみ紫蘇入れから1カ月!「梅干し」干したら途端にゲリラ豪雨てwww慌てて早…
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紫蘇ジュース
赤紫蘇と青紫蘇をたくさんいただいたので、紫蘇ジュースを作りました。 葉だけをちぎって使います。青紫蘇を一緒に入れて作ると風味が良くなるそうで…
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2024年梅仕事 今年も土用の丑の日ガン無視で梅を天日干し 暮らしの歳事記20
…れから3日間はそこそこのもようです。 早速、梅を天日干しです。 今年も紫蘇は入れずに白漬け
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ペニーロイヤルミントの栽培6年目だけど、やっとイノシシ避けの効果が出てきた
…。ミントはシソ科植物です。シソ科といえば日本では梅干しなどで使うシソ(紫蘇)です。https://tenki.jp/amp/suppl/ya…
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梅干し(12粒)
…した後、出てきた白梅酢を除けて市販の赤梅酢に漬けこんでいた。 自分で赤紫蘇を揉んでいたのと違って、市販の赤梅酢は思ったほど赤くは染まらない。…
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今日の御飯 7月19日
朝体重:46.4kgブランチ:焼きとり缶詰の炊き込みご飯+紫蘇、ワカメ大根ブナシメジの味噌汁、塩もみキュウリ炊き込みご飯は旦那さん希望。入っ…
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青紫蘇の大量消費
青紫蘇が繁茂しています 納豆にたっぷりの青紫蘇を込めた卵焼きを作りました。 つなぎに極少量の片栗粉を加えて・・。 ? 青紫蘇は扱い易い緑野…
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第2菜園の様子等々
…マトが1本有り トマトは生っていますね 中央はタイガーメロンです 奥の紫蘇ゾーンは草に負けない程茂っています 今は湿気が強いからあまり中へ入…
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■夏の常備菜【柴漬けレシピ】梅干し作りついでに 美味しくて今季3回目です。
…--大匙2 ★梅干し漬け中の梅酢-----30cc ★梅干し漬け中の赤紫蘇-----小匙2 @分量外の野菜揉み塩-----小匙2 ■【作り方…
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揚げ魚の南蛮漬け
… にんにく 1かけ すりおろし 香采 粗く切って カップ1/2 又は青紫蘇 とかあればレモングラス レモングラスは葉を10?位に切り 強く麺…
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【はれのち晴れやか~】
…ポチッ! 今宵、我が家のチャレンジレディばば様が用意してくれたアテ。 紫蘇の肉巻きもいいけど、暑い夏にあえて豚汁! 柔らかに煮えてる。 塩分…
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ハワイまであと1週間~節約~
…は豚肉です!自家製トマトを添えて春巻きの皮を半分にして作った焼き春巻き紫蘇は我が家の庭から、ちくわとマヨ初めて買った安い蒸し麺意外といける色…
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【我菜園便り】最盛期の収穫祭、自慢の夏野菜
…10年以上、かつては菊芋VSゴーヤの戦い、葉物野菜は害虫被害、唐辛子や紫蘇などいろいろ植えたが満足にはほど遠く?口惜しさを知る。妻の進言で苗…
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2種類の明太子おにぎり弁当と鯵の煮つけ定食
…の明太子でも大丈夫(=゚ω゚)ノ 【家呑み・締めの一品】明太うめ昆布と紫蘇のやみつき悪魔おにぎりの人気レシピ・つくり方|【公式】明太子_やま…
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7月13日ニューオープンの炉端焼☆料理を楽しみながら、カウンター越しに焼いてる様子も楽しめる気軽に立ち寄れる店
…ました。(ブリガリ)昆布ガリをブリで巻いています。その上に胡麻と青葱と紫蘇・・・ガリ好きな人には、たまらない逸品です。胃腸が整っていく感じす…
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夏はエスニック風サラダですね
…ラーと塩で揉んで、ピーナッツの粉と唐辛子をふりかけて出来上がりです。赤紫蘇も生えてきたので、大きくなったらジュースを作ろうと思います。楽しみ…
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今日の御飯 7月18日
…はん、豆腐ワカメブナシメジの味噌汁、豚生姜焼き+キャベツ、大根なます+紫蘇紫蘇が庭の物で、12品目1人分179円ほど。ごちそうさまでした。テ…
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今が一番パイナップルリリー
…ナップルリリー!! 今が一番!! もうすぐ天辺まで・・・ ジュース用赤紫蘇、梅雨明けする前に採って良かった~ 今年の赤紫蘇ジュース!! エキ…