…味玉(120円)・大盛(120円)」を。3種類から選べるチャーシューは紫蘇巻き豚バラで。ちなみに券売機はタッチパネル式で現金決済以外もいける…

…ダーは毎回 まぐろづくし 1500円 茶わん蒸しがセットで付きます。 紫蘇の葉を移動して撮りました。 横からも撮ってみましたが・・物価高でし…

…のコンフィも忘れずに。 会津地鶏は手羽先のコンフィも仕上がり、ささみの紫蘇フライ、もも胸肉塩焼き、から揚げ、ガラスープなど。 そのほか、鶏皮…

…かく、少し苦味があり美味しかった!庭の胡瓜と菜園のナスの糠漬け。菜園の紫蘇とネギたっぷりの冷奴。庭のインゲンともらったズッキーニのバター醤油…

…ニ9号で作るけれど 今回は少し太めの10番で。 タラコスパゲッティ。 紫蘇と刻み海苔で。 土曜に中野に行く用事があって 鮮魚店の勝田さんで、…

…レーズンバター★鶏魚昆布〆★〆鰊★烏賊の耳と大間の雲丹★鱚握り★大根梅紫蘇漬け★玉酒はシャンパーニュ。 ミステリとワイン好きの医師の備忘録で…

…サシバらしき鳥影が見えたので 車の中から写してみました。 畑では梅と赤紫蘇の収穫。 ピーマン2個、ミニトマト3個。 夏野菜たちはただいま成長…

…大婆が初めて植えたレタス。植えすぎたので、消費に困っています。 右は赤紫蘇。左はピーマン。その隣は株分けで育てるネギ。 トマトは場所を変えて…

…れた二品はわらびの醤油漬け! メインは天ぷら! 新作のひと手間は海苔と紫蘇を薄切りハムで巻いたオリジナル巻き巻き。 海苔の風味が美味しい J…

…があるけど、今回は旬の梅雨イサキで。いわゆる食材を香りのよい大葉 (青紫蘇) で巻いて揚げた天婦羅です。天婦羅の衣にマヨネーズを混ぜて揚げる…

…ですこちらは昨日の自分弁当〈今日の自分弁当〉・おむすび(辛子明太子/赤紫蘇)〈今日のてぬぐい〉・切り継ぎ波昨日はサッカーコーチのバイトで帰っ…

青紫蘇がたくさん自生している。 去年に比べて多くない?と 夫が長男に言われたっていうけど 私がその回りの草引きを 今年はちゃんとしているから…

…とした?み口。 さて、今日のおつまみ! 昨日入荷した会津地鶏、ささみの紫蘇フライや濃厚な鶏がらスープなどばっちりとスタンバイ。 須賀川から届…

… 2人 調理時間:15分 ・鯖切り身 250g・おろし生姜 大さじ2・紫蘇 5枚------------【A】-------------・水…

「赤紫蘇を庭に植えてはいけない!!」 そんな話を聞いたことはありませんか? 実は、赤紫蘇には強い繁殖力があって一度植えると庭中に広がっちゃ…

我が家の畑に生えてる紫蘇。育ちが悪いです。塩漬けした梅が待ちぼうけ・・・・・。うちのシソが育つのを待ってたら、数週間かかりそう。という事で、…

…鶏ステーキと、ネギ塩だれをかけていただこう。朝の内から仕込んでおいた梅紫蘇ネギ塩だれ。くっさ!(笑)胸肉ステーキはだれウマ式、今回は鶏油でホ…

…棒、紐で支えて、ベリーの摘み取り!とにかく暑い!湿気もあり～退散! 赤紫蘇を摘まみ、酢漬けをした大根に!2日程 … "グラジオラスが咲いてる…

…てみてね鶏むね1枚でこのボリューム☆鶏むね肉と冷凍もやしで作る包まない紫蘇チーズ棒餃子☆材料☆ 4人前・鶏むね肉 1枚(350～400g)・…

…菜あんかけをかけて出来上がり。自家製柴漬けをちょっと。柴漬け作るのに赤紫蘇酢もないし作れないと思ったのですがゆかりを見てもしかしたらと思い調…