…そうです。 このキュウリは夏秋と記されていた苗を後に植えたものです。 紫蘇は毎日のように数枚ずつ採ってます。 (市販の種を購入。発芽率が非常…

…麴つくり乾燥麹と塩 梅仕込み後の梅酢を利用美味しい梅干しできそうです赤紫蘇の梅酢でつくる 酸味が効く塩麴 興味心身炊飯器でまず1次発酵させて…

こんにちは??栄養士まさえですお陰様で会社は7月末、7期目を無事に迎える事が出来ました。これは、いつも助けてくれている皆様のお陰ですありが…

…て頂いていますだしはお家によって作り方が違いますが私はナスとキュウリと紫蘇と茗荷をみじん切りナスだけはアクがあるので別に刻んで塩もみしアクを…

…ような立派な物じゃないけど、万田酵素で美味 オクラも少々取り始めて、青紫蘇も少々 今年はとにかくトマトが豊作 サントリーの中玉苗がよかった～…

…油)トッピングは自家製煮豚・煮玉子・茹でもやし・ネギ・市販メンマ・庭の紫蘇。1人分210円ほど。夜:ごはん、キムチ奴、チャプチェ風春雨炒めチ…

…水で1時間かかりました、その後 Saka が天日干しの梅干しの裏返しと紫蘇干しで1時間 ご苦労さん。 夕方の潅水は100分かかりました。息子…

…。夜:十六穀ご飯、豆腐ワカメブナシメジの味噌汁、蒸しトウモロコシ、鶏の紫蘇巻き焼き、ちぎりキャベツ紫蘇が庭の物で、24品目1人分180円ほど…

…思いますこちら晩御飯↓ゴーヤチャンプル・お刺身たたき胡瓜・大根のお磯汁紫蘇もいっぱいあるのでお刺身や胡瓜と一緒に食べましたゴーヤも畑のですが…

…ますが、直射日光のあたる田んぼの土の下。 ? ☆同じ田んぼ内でも、一日紫蘇の下で日陰の下は30℃以下と低い。 ? ? ・植木の下 ★直射日光…

…とヤバイね まさちゃんも、運動したり、12時までには寝るようにしたり、紫蘇ジュース飲みながら夏バテしないように頑張ってるよ ? ? ? ? …

…ださい。それはともかく8月1日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。焼き鳥。紫蘇つくねとレバー。ともに塩だれです。いいぞいいぞ。鮪のマリネ。酸味の…

…割りで味見～酸っぱさと甘さで夏ドリンクに最適です??梅干しはすっかり赤紫蘇を入れるのを忘れてました庭に赤紫蘇あったのに。関東干しになります。…

…い。 来週末にいよいよプーリアに行くので、Sawakinaちゃんに、赤紫蘇と青紫蘇をプランターごと里子に預かってもらうことにしたんです。せっ…

…半、咳が出始めて～マヌカハニー舐めたり「お、のこさんに教えてもらった 紫蘇の種試せるぞw」って思って お茶に入れて飲んでみたり色々やってたら…

…で「塩」だけ注文するのはチョッピリ恥ずかしかった。トッピングは刻んだ青紫蘇と白ゴマを乗っけてみた。これを混ぜないで戴く。 余談だが昨日にワシ…

…て、昨夜は晩酌の日。庭のピーマンたっぷりの焼きそばプラス菜園のオクラに紫蘇とネギを乗せた冷奴。野菜たっぷりのご馳走です。缶ビール一本に日本酒…

…に植えてあるコキアも大きくて 緑がとてもきれいです。 間にはカボチャや紫蘇などいろいろ。 暑さに負けないようにあと2か月頑張って行きましょう…

…心も無くなってるぞ～∵ゞ(>ε<; )ぶっシーフードピラフ紫蘇ソーセージ野菜サラダ(ブロッコリー 人参 カリフラワー トマト)未…

…最終章 干し作業を することにしました (^∇^)ノ梅にも きれいに 紫蘇の色が ついてます今日は 梅作業の為に 朝4時15分起きで ぱぱっ…