…少々濡れても大丈夫な状態ですしっかり歩いて帰って来ました旅行に行く前に紫蘇の実の塩漬けを作りました帰って来てご飯に乗せて食べると紫蘇の風味が…

…早いのですが、山芋を掘り出しました。 まずは10/12 の母親農園。青紫蘇の森の中にあった山芋。 短形の銀杏芋じゃなく長芋ですね。 こちらの…

画像は菜園に自生え青紫蘇の実青紫蘇に白い花が咲きそのまま放置実になるそれを指でしごいて枝から実だけを取る一つ一つが小さいから根気良く作業を…

秋の作業記録写真種を採ります夏には頻繁に使った香菜バジルと紫蘇の種を採る準備まだしばらく様子を見て・・・まだ花も咲いてるので・・・・紫蘇もた…

…今年は1匹もいません やはり酷暑の影響なのでしょうか・・・ ? 枯れた紫蘇類を引っこ抜き、ミント類も一掃

…く焦げているのだが、焼きが甘いと言えそうだ。オニオンスライス・茗荷・青紫蘇とかの薬味は使わず、塩・ニンニク・芽紫蘇・山葵を付けてみた。 ‥‥…

…うぞ…ameblo.jpお家ランチ、ナメコとアオサ のお味噌汁、野菜と紫蘇の餃子4個、ズッキーニとツナの 和風あんかけオムレツ、雑穀米と梅の…

…のが嬉しい。 それから、梅干しもいいのに越したことはないけど、今回のは紫蘇仕立てのつぶれ梅っていうのを安く。でも、これが刻んだ大葉と仲がいい…

ある日、うっかり冷蔵庫の一番上のほうに ひとまず置いてしまった青紫蘇が凍ってしまった。 もう冷蔵庫がちょっとおかしくなっていると言う事。 壊…

…食は和食。お箸とスプーン。これは、野菜ジュースかな。お料理に乗っている紫蘇の葉を、よけると、鮪の山かけ。こちらの葉もよけると、玉ねぎと人参の…

…日) 23:59 大好きなリーバーペリーラ気象も異常だし利益度外視で赤紫蘇作ってた農家さんも減少ということで本年で製造終了 赤しそ飲料は抗が…

…んの記録・・・8/1(木) 8/2(金)カレーうどん ミックスサンド・紫蘇ジュース

昨年、ご近所の畑仲間さんから縮緬赤紫蘇を数株分けていただいた 赤紫蘇には、普通のと縮緬の二種類があって、縮緬の方がお高い 縮緬紫蘇は、初め…

…げん2種 昼間の温度が30度近くあるけれど 季節は確かに移ろってます 紫蘇は花から実になり種になりました この種が落ちて 来年はまた一人生え…

…ったけど我慢してね。てな調子で ちまちま作業が進んでいます。はみ出した紫蘇どうやって食べよう。この半分の量で 毎日食べても1週間かかっても …

…食!美味しい!久しぶりの利用。前回食べたとき三つ葉ではない葉っぱ(多分紫蘇)が苦手で少し間が空いてしまったですがやはり美味しい。麺が美味しい…

…ィレンツェの方は、何もかもが放ったらかしで、あやうく、大事に育てていた紫蘇を枯らすところであった。なんだか上手いことなっているなぁ、人生とい…

…半、咳が出始めて～マヌカハニー舐めたり「お、のこさんに教えてもらった 紫蘇の種試せるぞw」って思って お茶…ameblo.jp 火曜日くらい…

…マス一塩の炙り、埼玉の黒舞茸、萩銀杏、礼文島のうに、土佐酢の煮凝り、穂紫蘇シャインマスカットの白和え器は珉平焼との説明が有ったので「淡路島の…

…堪能させてもらったよ ? ? ? ? サンマの春巻き・・・ サンマを青紫蘇で巻いて、梅をつぶしたので味付けてあった こん